Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Γαρνιτούρα κολοκυθιού
  4. ➠ Μαριναρισμένα κολοκυθάκια σε 2 ώρες

Μαριναρισμένα κολοκυθάκια σε 2 ώρες

0
647
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 19,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,1 γρ
Λίπη * 1,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαριναρισμένα κολοκυθάκια σε 2 ώρες
Περιεχόμενο

Τα επιταχυνόμενα μαριναρισμένα κολοκυθάκια είναι έτοιμα ήδη 2 ώρες μετά την έναρξη του μαγειρέματος, ακόμη και νωρίτερα. Η μαρινάδα είναι απόλυτα ισορροπημένη στη γεύση και δεν περιέχει τίποτα περιττό. Είναι καλύτερα να επιλέξετε νεαρά κολοκυθάκια με λεπτή φλούδα και χωρίς σπόρους.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ετοιμάστε νεαρά κολοκυθάκια, πλύνετε και κόψτε στη μέση. Ετοιμάστε ένα μαχαίρι λαχανικών για λεπτές φέτες.
βήμα 2 απο 8
Πλύνετε τα κλαδάκια άνηθου, ανακινήστε την υπερβολική υγρασία και ψιλοκόψτε.
βήμα 3 απο 8
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε από μια πρέσα.
βήμα 4 απο 8
Ρίξτε ξύδι, φυτικό έλαιο στο δοχείο και προσθέστε μπαχάρι και μπιζέλια.
βήμα 5 απο 8
Στείλτε άνηθο, δάφνη, ψιλοκομμένο σκόρδο και αλάτι εκεί, ανακατέψτε.
βήμα 6 απο 8
Ρίξτε νερό σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα πάντα. Η μαρινάδα είναι έτοιμη.
βήμα 7 απο 8
Κόψτε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι οικονόμου. Διπλώστε τα κολοκυθάκια στη μαρινάδα και ανακατέψτε. Σφίξτε το μπολ με μεμβράνη και αφήστε το για 30 λεπτά. στο ψυγείο.
βήμα 8 απο 8
Για μια όμορφη παρουσίαση, μπορείτε να στρίψετε τριαντάφυλλα από λωρίδες κολοκυθιού και να φτιάξετε ένα όμορφο πιάτο από αυτό το κενό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *