Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Γαρνιτούρα κολοκυθιού
  4. ➠ Μαριναρισμένα κολοκυθάκια την ημέρα

Μαριναρισμένα κολοκυθάκια την ημέρα

0
535
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 42,3 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.
Λίπη * 10,2 γρ
Υδατάνθρακες* 5,6 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαριναρισμένα κολοκυθάκια την ημέρα
Περιεχόμενο

Το να μαγειρεύετε γρήγορα και να εκπλήσσετε αγαπημένα πρόσωπα και καλεσμένους με κολοκυθάκια τουρσί δεν είναι μύθος, αλλά πραγματικότητα. Με μια συνταγή για κολοκυθάκια τουρσί για μια μέρα, όλοι μπορούν να το κάνουν. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα: τα ζουμερά, αρωματικά και τρυφερά λαχανικά σε μια απαράμιλλη μαρινάδα θα γίνουν ένα πραγματικό highlight του τραπεζιού σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Πλύνετε τα κολοκυθάκια, στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας. Εάν είναι απαραίτητο, ξεφλουδίστε το πυκνό δέρμα των κολοκυθιών. Κόψτε τα κολοκυθάκια σε φέτες πάχους περίπου 5 χιλιοστών.
βήμα 2 στα 10
Ξεφλουδίστε το κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
βήμα 3 στα 10
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το.
βήμα 4 στα 10
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ξύδι, ανακατέψτε. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα με νερό και ξύδι στη φωτιά και αφήστε το να βράσει.
βήμα 5 στα 10
Όταν βράσει το νερό, στείλτε τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι και το σκόρδο στο τηγάνι. Μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά, σκεπασμένα.
βήμα 6 στα 10
Βάλτε βραστά λαχανικά σε μια χαρτοπετσέτα για να φύγουν τα περιττά υγρά.
βήμα 7 στα 10
Αποστειρώστε ένα βάζο για κολοκυθάκια και ρίξτε βραστό νερό στο καπάκι. Διπλώστε τα λαχανικά σφιχτά στα βάζα.
βήμα 8 στα 10
Πασπαλίστε τα κολοκυθάκια από πάνω με αποξηραμένο τσίλι, ρίγανη και αλάτι για γεύση.
βήμα 9 στα 10
Ρίξτε ελαιόλαδο στο βάζο.
βήμα 10 στα 10
Σφίξτε το βάζο με ένα καπάκι, αφήστε το μέχρι να κρυώσουν εντελώς τα λαχανικά. Στη συνέχεια, βάλτε ένα βάζο με έτοιμα μαριναρισμένα κολοκυθάκια στο ψυγείο για μια μέρα. Σε μια μέρα, μπορείτε να αρχίσετε να δοκιμάζετε νόστιμα κολοκυθάκια!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *