Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Μανιτάρια για το χειμώνα
  4. ➠ Τουρσί chanterelles με μηλόξυδο

Τουρσί chanterelles με μηλόξυδο

0
1843
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 20,9 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 5,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τουρσί chanterelles με μηλόξυδο
Περιεχόμενο

Τα μανιτάρια τουρσί είναι μια παραδοσιακή προετοιμασία για το χειμώνα για τις περισσότερες οικογένειες. Αυτή η συνταγή περιγράφει πώς να φτιάξετε καντιρένια τουρσί χρησιμοποιώντας μηλόξυδο. Η παρασκευή τέτοιων μανιταριών στο σπίτι είναι αρκετά απλή. Η συγκομιδή για το χειμώνα από τουρσί chanterelles είναι μια λιχουδιά για πραγματικούς καλοφαγάδες!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τακτοποιούμε τα καντηλάκια και τα ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό. Εάν υπάρχουν μεγάλα μανιτάρια, κόψτε τα στη μέση.
βήμα 2 απο 4
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα καντήλια σε μια κατσαρόλα με νερό, βάλτε σε μέτρια φωτιά. Μετά το βράσιμο, τα μανιτάρια πρέπει να βράσουν για 10 λεπτά. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, αφαιρέστε τον αφρό που αναδύεται.
βήμα 3 απο 4
Μετά από λίγο, προσθέστε όλα τα απαραίτητα συστατικά στις καντιές - γαρίφαλο, φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι και μηλόξιδο. Ανακατέψτε τα πάντα και μαγειρέψτε τα μανιτάρια για άλλα 15 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Γεμίζουμε αποστειρωμένα δοχεία με chanterelles με μαρινάδα, τα σφραγίζουμε με καπάκια. Στη συνέχεια, τα βάζα με μανιτάρια πρέπει να αναποδογυριστούν και να κρυώσουν εντελώς κάτω από μια ζεστή κουβέρτα. Η συγκομιδή για το χειμώνα με τη μορφή τουρσί chanterelles με μηλόξυδο είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *