Τουρσί βούτυρο κάτω από ένα νάιλον καπάκι
0
1427
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
12 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,6 γρ.
Λίπη *
0,7 γρ
Υδατάνθρακες*
1,8 γρ.
Τα μανιτάρια βουτύρου είναι μικρά μανιτάρια με σκούρο, κολλώδες καπάκι που είναι εξαιρετικά για διατήρηση. Βράζουμε τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι, τα γεμίζουμε με καυτή άλμη και περιμένουμε μέχρι να μαριναριστούν. Όλα είναι γρήγορα και εύκολα, ας πάμε στο μαγείρεμα!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε σκόρδο, ομπρέλες άνηθο, φύλλα δάφνης και πιπεριές στο κάτω μέρος των αποστειρωμένων βάζων, απλώστε τα βραστά μανιτάρια και γεμίστε τα με ζεστή μαρινάδα. Κλείστε καλά το βάζο με ένα νάιλον καπάκι και αφήστε το να κρυώσει εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια αφαιρούμε τα μανιτάρια για αποθήκευση στο ψυγείο.