Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Αγγούρια τουρσί με ξίδι 9 τοις εκατό

0
10648
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 77,3 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,6 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 18,9 γρ
Αγγούρια τουρσί με ξίδι 9 τοις εκατό

Οι λάτρεις του τσαλακώματος ελαφρώς αλατισμένων αγγουριών γνωρίζουν σίγουρα ότι η συνταγή για αυτό το σνακ πρέπει να περιέχει 9 τοις εκατό ξύδι, το οποίο θα δώσει στα αγγούρια την ίδια γεύση και άρωμα. Σας προσφέρουμε την πιο ισορροπημένη συνταγή για αγγουράκια τουρσί με 9% ξύδι ως προς τα υλικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλύνετε τα αγγούρια, ρίξτε κρύο νερό για αρκετές ώρες, έτσι ώστε να είναι ελαστικά. Βάλτε χόρτα σέλινο, φύλλα χρένου, ομπρέλες άνηθο, μαύρη σταφίδα και φύλλα κερασιού, κόκκινη καυτερή πιπεριά, σκόρδο σε βάζα λίτρων για αγγούρια.
βήμα 2 απο 4
Βάλτε προετοιμασμένα αγγούρια σε χόρτα.
βήμα 3 απο 4
Ρίξτε αλάτι, ζάχαρη, ξύδι σε κάθε βάζο λίτρου.
βήμα 4 απο 4
Καλύψτε τα βάζα με καπάκια (όχι πολύ σφιχτά!), Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με νερό. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά. Βράζουμε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε το βάζο από το τηγάνι, ρίξτε βραστό νερό σε αυτό. Τυλίξτε τις τράπεζες. Αποθηκεύστε τουρσιά με ξίδι 9% σε σκοτεινό μέρος. Το χειμώνα απολαμβάνουμε τραγανά αγγούρια. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *