Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Αγγούρια τουρσί σε μια κατσαρόλα

0
1938
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 15 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 2,9 γρ.
Αγγούρια τουρσί σε μια κατσαρόλα

Τα τραγανά τουρσιά μπορούν να παρασκευαστούν γρήγορα και εύκολα. Μαρινάρετε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, περιμένετε λίγο και κεράστε την οικογένειά σας. Αυτά τα αγγούρια θα χρησιμεύσουν ως ένα εξαιρετικό σνακ για το τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλένουμε τα αγγούρια και προετοιμαζόμαστε για αλάτισμα. Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε τα άκρα. Εάν τα λαχανικά είναι μπαγιάτικα, τότε τα μουλιάζουμε από πριν σε κρύο νερό. Φρέσκο ​​- μπορεί να τοποθετηθεί αμέσως στο πιάτο. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε τις σκελίδες σκόρδου και τα απαραίτητα μπαχαρικά.
βήμα 2 απο 4
Η κατσαρόλα με αγγούρι πρέπει να είναι εμαγιέ. Ρίξτε κρύο νερό σε αυτό, προσθέστε αλάτι. Ανακινήστε το περιεχόμενο μέχρι να διαλυθεί πλήρως το αλάτι. Προσθέστε εδώ ομπρέλες άνηθο.
βήμα 3 απο 4
Βάζουμε τα αγγούρια με το σκόρδο σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Καλύψτε με μια πρέσα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό πιάτο και ένα δοχείο με νερό. Στέλνουμε τη δομή στο ψυγείο για μια μέρα.
βήμα 4 απο 4
Μετά την κατάλληλη στιγμή, βγάζουμε τα αγγούρια για δοκιμή. Εάν σας φάνηκε ότι δεν ήταν αρκετά αλατισμένα, μπορείτε να το αφήσετε υπό πίεση για λίγο. Τα έτοιμα αγγούρια μπορούν να σερβιριστούν ως ορεκτικό για ζεστά πιάτα. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *