Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Αγγούρια τουρσί σε βάζα λίτρων

Αγγούρια τουρσί σε βάζα λίτρων

0
11804
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 12 kcal
Μερίδες 6 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 3,5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αγγούρια τουρσί σε βάζα λίτρων
Περιεχόμενο

Είναι πολύ βολικό να τουρσίσετε αγγούρια σε βάζα λίτρων. Έτσι αλάτισαν καλύτερα και μετά το άνοιγμα δεν έχουν χρόνο να αλλοιωθούν. Για να κάνετε τα αγγούρια πραγματικά νόστιμα για το χειμώνα, μην είστε τεμπέληδες και προσθέστε φύλλα σταφίδας και κερασιού στα βάζα όταν μαγειρεύετε. Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε καλά τα αγγούρια και άλλα προϊόντα. Αποστειρώνουμε τα βάζα εκ των προτέρων.
βήμα 2 απο 6
Στρώνουμε τα φύλλα των κερασιών, σταφίδες σε τράπεζες. Βάζουμε άνηθο και δάφνη σε αυτά, καθώς και σκελίδες σκόρδου (καλύτερα να τις κόψουμε σε πολλά μέρη). Προσθέστε κόκκους πιπεριού στα βάζα.
βήμα 3 απο 6
Κόψτε τις άκρες των αγγουριών. Βάζουμε αγγούρια σε βάζα.
βήμα 4 απο 6
Βράζουμε νερό και ρίχνουμε αγγούρια σε αυτό. Σκεπάζουμε τα βάζα με καπάκια και τα αφήνουμε να εγχυθούν για μισή ώρα.
βήμα 5 απο 6
Στη συνέχεια αδειάζουμε το νερό από αυτά. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και ξύδι και βράστε ξανά.
βήμα 6 απο 6
Ρίχνουμε νερό σε βάζα και τυλίγουμε καλά τα αγγούρια. Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *