Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Αγγούρια τουρσί σε μια σακούλα για 2 ώρες

Αγγούρια τουρσί σε μια σακούλα για 2 ώρες

3137

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 35 kcal

Μερίδες 2 σελ.

Χρόνος μαγειρέματος 190 ώρες

Πρωτεΐνες * 2,5 γρ.

Λίπη * 2,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 3,9 γρ.

Αγγούρια τουρσί σε μια σακούλα για 2 ώρες

Περιεχόμενο

Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε ένα γρήγορο μεσημεριανό σνακ είναι το τουρσί αγγουριών με άνηθο. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί σε οποιαδήποτε εποχή, το κύριο πράγμα είναι ότι τα αγγούρια και τα χόρτα δεν μαραίνονται, η καλύτερη επιλογή είναι τα φρεσκοκομμένα φρούτα απευθείας από τον κήπο.

Συστατικά

Αγγούρια (Μεσαίο) 1 κιλό Χοντρό αλάτι 50 γρ. Ανηθο (μεγάλο) 1 δέσμη

Διαδικασία μαγειρέματος

Μουλιάστε τα αγγούρια σε κρύο νερό με παγάκια για μια ώρα. Ξεπλύνετε τα αγγούρια και κόψτε τα άκρα. Τρυπήστε τα αγγούρια με ένα πιρούνι σε πολλά σημεία.

Πλένουμε τον άνηθο, τον στεγνώνουμε λίγο και τον κόβουμε με ένα μαχαίρι.

Πάρτε μια σφιχτή σακούλα, βάλτε αγγούρια, άνηθο και αλάτι σε αυτό. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά, ανακινήστε το. Βάζουμε στο ψυγείο τα αγγούρια για 2 ώρες. Μπορείτε να τα διατηρήσετε περισσότερο εάν το επιθυμείτε.