Αγγούρια χωρίς σκόρδο για το χειμώνα

Στο κουμπαρά, κάθε νοικοκυρά έχει τις δικές της αποδεδειγμένες συνταγές για αγγουράκια τουρσί. Μην φοβάστε όμως να δοκιμάσετε καινούργιες, γιατί μπορείτε πάντα να βρείτε μια καλύτερη συνταγή και να την κάνετε παραδοσιακή για την οικογένεια. Εδώ είναι μια συνταγή για νόστιμα και τραγανά αγγούρια για το χειμώνα. Η αναγραφόμενη ποσότητα συστατικών υπολογίζεται για βάζο 1,5 λίτρου.

Ένας πολύ ενδιαφέρων και νόστιμος τρόπος για να τουρσίσετε αγγούρια. Η μαρινάδα που βασίζεται σε κέτσαπ τσίλι και ξύδι θα προσθέσει ιδιαίτερη πικάντικη στα αγγούρια. Αυτή η συνταγή σίγουρα θα διαφοροποιήσει το ράφι σας και θα εκπλήξει ευχάριστα το σπίτι σας.

Νόστιμη σαλάτα με τη μορφή ραφής για το χειμώνα. Για να το κάνετε σωστά, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε μη επεξεργασμένο λάδι και μην ξεχάσετε να προσθέσετε μηλόξυδο. Και για να ενισχύσετε το άρωμα, προσθέστε μερικές σκελίδες ή πιπεριές τσίλι.

Νόστιμα αγγουράκια τουρσί μπορούν να παρασκευαστούν με έναν πολύ ιδιαίτερο τρόπο. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα αγγούρια σε κύκλους και προσθέστε λίγο ξύδι και γαρίφαλο στη συνταγή της μαρινάδας. Η γεύση ενός τέτοιου πιάτου το χειμώνα είναι απόλαυση!

Είναι βολικό να τοποθετήσετε αρωματικά κομμάτια αγγουριού σε σάλτσα ντομάτας από φυσικές ντομάτες απευθείας από το βάζο σε ένα πιάτο για ένα ζεστό μεσημεριανό γεύμα.Θα εκτιμήσετε την εκπληκτική γεύση αυτού του σπιτικού σνακ και σίγουρα θα επιστρέψετε σε αυτήν την επιλογή κάθε φορά που μαζεύετε λαχανικά το καλοκαίρι.

Για το τουρσί ολόκληρων αγγουριών, συνήθως επιλέγονται λαχανικά συγκεκριμένου τύπου και μεγέθους. Τι να κάνετε με μεγάλα και ποικίλα αγγούρια που δεν έχουν «βαθμονομηθεί» για το τουρσί; Υπάρχει μια εξαιρετική επιλογή για να προετοιμάσετε τέτοια λαχανικά για το χειμώνα σε μπαρ. Ταιριάζουν τέλεια σε ένα βάζο και είναι βολικό για σερβίρισμα, καθώς μπορούν να στρώσουν αμέσως σε ένα πιάτο σε κομμάτια.

Εκτός από τον άνηθο, αυτή η νόστιμη και τραγανή σαλάτα περιλαμβάνει αρωματικά κρεμμύδια. Αυτή η συνταγή σαλάτας είναι χωρίς μαγείρεμα, αλλά με αποστειρωμένα δοχεία. Μην αγνοείτε την πλήρη θερμική επεξεργασία κατά την προετοιμασία των τεμαχίων, θα επιτρέψει στη σαλάτα να σταθεί περισσότερο και να διατηρήσει τη γεύση και τα οφέλη του κυλίσματος.

Μια αρωματική σαλάτα αγγουριών με κρεμμύδια και άνηθο χωρίς μαγείρεμα είναι πολύ νόστιμη και υγιεινή, όλα τα συστατικά είναι σε μεγάλη αρμονία. Ένα βάζο με μια τέτοια σαλάτα θα βοηθήσει το χειμώνα, όταν δεν υπάρχει χρόνος για να ετοιμάσετε ένα κρύο σνακ. Για ένα τέτοιο παρασκεύασμα αγγουριού, μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε υπερβολικά αγγούρια. Απλώς αφαιρέστε τους σπόρους από αυτούς και κόψτε το σκληρό δέρμα.

Τέτοια αγγούρια ήταν πολύ δημοφιλή κατά τη σοβιετική εποχή. Είναι γλυκά, πικάντικα και έχουν ζεστό χρώμα ελιάς. Σήμερα η συνταγή για αγγούρια στα βουλγαρικά δεν είναι πλέον μυστικό και όλοι μπορούν να τα μαγειρέψουν.

Ο συνδυασμός τραγανών αγγουριών και πικάντικης σάλτσας ντομάτας είναι τέλειος. Τα βότανα και τα μπαχαρικά προσθέτουν επίσης τη χαρακτηριστική τους γεύση. Για μια τέτοια προετοιμασία, είναι καλύτερο να παίρνετε αγγούρια μικρά, ακόμη και σε σχήμα, με σπυράκια. Η ποσότητα αυτών των συστατικών είναι αρκετή για τέσσερα δοχεία ενός λίτρου.

Όχι ακριβώς η κλασική έκδοση των αγγουριών τουρσί, στην οποία κυριαρχεί μια γλυκιά νότα. Τα αγγούρια είναι τραγανά και αρωματικά. Η ισορροπία γεύσης μεταξύ ζάχαρης, αλατιού και μπαχαρικών δεν επιτρέπει στο παρασκεύασμα να θεωρείται γλυκό, αλλά τα τουρσιά δεν μπορούν πλέον να ονομάζονται τουρσιά. Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, αξίζει να τυλίξετε μερικά βάζα με ένα τέτοιο σνακ.

Αγγούρια τουρσί - ούτε ένα γιορτινό τραπέζι δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτά! Αρωματικό, τραγανό, μέτρια πικάντικο. Τα αγγούρια που τυλίγονται σύμφωνα με τη συνταγή μας αποθηκεύονται τέλεια όλο το χειμώνα και πετούν αμέσως από το τραπέζι.

Ο αριθμός των συστατικών στη συνταγή υπολογίζεται για δοχείο ενός λίτρου.

Ένα απλό και νόστιμο σνακ λαχανικών για το χειμώνα είναι μια σαλάτα αγγουριού. Αγγουράκια τουρσί με κρεμμύδια και αρωματικά μπαχαρικά, πιπεριές τσίλι και αρωματικό ηλιέλαιο θα συμπληρώσουν τέλεια κάθε πιάτο. Τα βάζα με μια τέτοια σαλάτα πετούν μακριά με ένα μπαμ! Βιαστείτε και θα δοκιμάσετε ένα ορεκτικό που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή μας!

Τα τουρσί λαχανικά ανήκουν σε διαιτητικά προϊόντα, μπορούν να ηρεμήσουν το αίσθημα της πείνας για μικρό χρονικό διάστημα, επομένως είναι συχνά παρόντα στις γιορτές ως σνακ. Όλες οι νοικοκυρές μπορούν να ετοιμάσουν λαχανικά τουρσί στο σπίτι. Τα αγγουράκια τουρσί με πιπεριά θα είναι ένα από τα πιο νόστιμα αρώματα και συνδυασμοί.

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για τη συγκομιδή νεαρών, όχι πολύ μεγάλων αγγουριών. Μόλις στην ΕΣΣΔ, ήταν ένα προϊόν λιχουδιάς, στα καταστήματα αγοράστηκε σε κουτιά. Αυτή η συνταγή θα σας επιτρέψει να επαναλάβετε αυτήν την αξέχαστη γεύση βουλγαρικών αγγουριών τουρσί.

Αυτή είναι ακριβώς η γεύση των αγγουριών τουρσί, γνωστά σε εσάς από την παιδική ηλικία, εάν έλαβε χώρα στην ΕΣΣΔ. Τα αγγούρια είναι γλυκόξινα, τραγανά. Αλάτι με ζάχαρη, δάφνη και ξύδι προστίθενται στη μαρινάδα.

Τα αγγουράκια τουρσί είναι μια εξαιρετική επιλογή ορεκτικού, καθώς και μια προσθήκη σε ζεστά πιάτα. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε κιτρικό οξύ αντί για ξύδι, ένα παραδοσιακό συντηρητικό. Θα βγει εξίσου καλά. Όταν επιλέγετε αγγούρια για τουρσί, πρέπει να προτιμάτε τα μικρά λαχανικά.

Οι αληθινοί γνώστες των τουρσιών που διατηρούν τη φόρμα τους συχνά φοβούνται ότι η αγαπημένη τους λιχουδιά συμβάλλει στην κατακράτηση υγρών στο σώμα. Αλλά, παρ 'όλα αυτά, τα τουρσιά έχουν πολλά πλεονεκτήματα - μια μαγική κρίση και μια αξέχαστη γεύση, και επιπλέον, στη συνταγή που σας παρουσιάζουμε παρακάτω, το παραδοσιακό συντηρητικό ξύδι δεν χρησιμοποιείται καθόλου. Αυτό κάνει τα αγγούρια πιο υγιή.

Ανάμεικτα λαχανικά τουρσί διατηρούνται πολύ καλά. Για να κυλήσετε αγγούρια και ντομάτες, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μικρά αγγούρια, ώστε να παραμείνουν τραγανά και όχι υπερβολικά ντοματίνια, έτσι ώστε να μην καταρρεύσουν και να διατηρήσουν το σχήμα τους.

Τα αγγούρια και τα κρεμμύδια είναι σε τέλεια αρμονία μεταξύ τους, οπότε η ραφή στη βάση τους αποδεικνύεται πολύ νόστιμη. Ένα ορεκτικό από φέτες αγγουριού και κρεμμυδιού είναι πολύ απλό στην προετοιμασία, αλλά πρέπει να θυμάστε ότι πρέπει πρώτα να τα κρατήσετε με αλάτι για λίγο. Αυτό γίνεται έτσι ώστε τα λαχανικά να αφήνουν το χυμό έξω, έτσι θα είναι πιο εύκολο να χωρέσουν στα βάζα και δεν θα κατακαθίσουν ως αποτέλεσμα.

Για πρώτη φορά γεύτηκα βουλγαρικά αγγούρια με καρότα και κρεμμύδια όταν επισκέφτηκα έναν μακρινό συγγενή. Τώρα χρησιμοποιώ αυτή τη συνταγή μόνος μου και την προτείνω στους φίλους μου. Τα αγγούρια λαμβάνονται με έναν ιδανικό συνδυασμό γεύσης - μόνο με μέτρο.

Τα τουρσιά αγγούρια μαριναρισμένα με γαλλική μουστάρδα αποδεικνύονται μέτρια πικάντικα και πρωτότυπα στη γεύση. Αυτό το τραγανό σνακ θα γίνει το αγαπημένο στο οικογενειακό σας τραπέζι.

Τα αγγούρια τυλιγμένα σε ένα μεγάλο βάζο είναι τέλεια ως ορεκτικό για μεγάλες γιορτές. Ένα βάζο τριών λίτρων χειμερινής συγκομιδής θα θρέψει μια μεγάλη εταιρεία.

Μια ορεκτική σαλάτα με αγγούρια με πάστα ντομάτας για το χειμώνα είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για ζεστά πιάτα που θα ευχαριστήσουν την οικογένειά σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η εποχιακή σαλάτα λαχανικών αποδεικνύεται μέτρια πικάντικη και πολύ νόστιμη.

Τα βουλγαρικά τουρσιά με ουσία ξύδι παρασκευάζονται πολύ γρήγορα και εύκολα. Το σνακ μπορεί να είναι η αγαπημένη σας προσθήκη στα οικογενειακά γεύματα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα τουρσιά μαγειρεμένα είναι σαν βαρέλια. Η προετοιμασία για το χειμώνα είναι πολύ απλή και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Οι τράπεζες με το πολυπόθητο σνακ θα ευχαριστήσουν την οικογένειά σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα ζουμερά και αρωματικά αγγούρια παρασκευάζονται σύμφωνα με την παραδοσιακή βουλγαρική συνταγή με κρεμμύδια. Αυτό το κενό θα ευχαριστήσει εσάς και την οικογένειά σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα αγγούρια μπορούν να σερβιριστούν είτε ως ανεξάρτητο σνακ είτε ως προσθήκη στο ζεστό.

Οι συνταγές για ραφή αγγουριών για το χειμώνα δεν μπορούν να μετρηθούν. Η επιλογή του καλύτερου από αυτό το σετ είναι μεγάλη επιτυχία. Μία από αυτές τις επιτυχημένες συνταγές είναι η σαλάτα αγγουριού με μουστάρδα. Αυτό το πικάντικο, αρωματικό πιάτο το χειμώνα θα σας εξοικονομήσει χρόνο για να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο και σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους.

Αυτή η συνταγή για αγγουράκια τουρσί με καρότα είναι ιδανική για όσους διατηρούν φώκιες στο κελάρι και για εκείνους που χρησιμοποιούν ψυγείο ή σκοτεινό δωμάτιο για αυτό. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, τα αγγούρια αποθηκεύονται τέλεια σε οποιεσδήποτε συνθήκες και ταυτόχρονα αποδεικνύονται πολύ νόστιμα και τραγανά.

Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να τουρσιάσετε αγγούρια με μουστάρδα, κόβοντάς τα σε μεγάλα κομμάτια. Προσθέτουμε μουστάρδα στους σπόρους, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μουστάρδα σε σκόνη, γιατί είναι φυσικό συντηρητικό και δίνει ιδιαίτερη γεύση στα αγγουράκια τουρσί. Οι τράπεζες δεν χρειάζεται να αποστειρωθούν. Από τα μπαχαρικά, προσθέστε μόνο μαύρο πιπέρι σε αυτά τα αγγούρια και μαγειρέψτε με φυτικό λάδι.

Αυτή είναι μια συνταγή για το τουρσί αγγουριών με κέτσαπ τσίλι για εκείνες τις νοικοκυρές που δεν τους αρέσει να αποστειρώνουν κενά ή δεν μπορούν να το κάνουν. Αγγούρια τουρσί χρησιμοποιώντας τη μέθοδο τριπλής έκχυσης.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε αγγουράκια τουρσί σε κέτσαπ για το χειμώνα. Θα αποδειχθούν όχι πολύ συνηθισμένα, αλλά με μια γλυκόξινη πικάντικη γεύση. Πολλές νοικοκυρές επιλέγουν μια τέτοια συνταγή. Οποιαδήποτε κέτσαπ είναι κατάλληλη για αυτό το λευκό. Μαγείρεμα με αποστείρωση.

Σαλάτα αγγουριού Nezhensky παρασκευάζεται από αγγούρια και κρεμμύδια. Σε αυτό το παρασκεύασμα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υποτυπώδη αγγούρια, τα οποία παραμένουν μετά το πάστωμα και το αλάτισμα, κάτι που είναι πολύ βολικό για πολλές νοικοκυρές. Η σαλάτα θα αποδειχθεί νόστιμη και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Σερβίρεται με βραστές πατάτες και πιάτα με κρέας. Μαγείρεμα χωρίς αποστείρωση.

Τα αγγούρια στα βουλγαρικά, όπως στο κατάστημα, λαμβάνονται με μέτρια γλυκόξινη γεύση. Αυτά τα αγγούρια πωλούνταν σε καταστήματα κατά τη σοβιετική εποχή. Και είχαν μεγάλο έλλειμμα. Εάν καταφέρατε να αρπάξετε ένα βάζο με βουλγαρικά αγγούρια, τότε τα φρόντισαν για τις μεγάλες γιορτές.

Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω και μου αρέσει ιδιαίτερα η διαδικασία της συντήρησης. Προσπαθώ να βρίσκω μια απλή και γρήγορη συνταγή για τον εαυτό μου κάθε φορά, και έτσι ώστε τα διαθέσιμα συστατικά να χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα. Προσφέρω μια συνταγή για αγγούρια σε ντομάτα για το χειμώνα από την επιλογή των αγαπημένων μου.

Στο Διαδίκτυο, μπορείτε να βρείτε μεγάλο αριθμό συνταγών για μαγείρεμα αγγουριών για το χειμώνα. Θέλω να συστήσω μια φοβερή συνταγή για αγγούρια σε πάστα ντομάτας για το χειμώνα. Τα αγγούρια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι τραγανά και ζουμερά, με απίστευτη γεύση και μυρωδιά, τα οποία δίνουν μπαχαρικά και καρυκεύματα.

Θέλω να προσφέρω την πιο απλή, κατά τη γνώμη μου, συνταγή για αγγούρια με πάστα ντομάτας για το χειμώνα. Για την προετοιμασία μιας ορεκτικής χειμερινής προετοιμασίας, χρησιμοποιείται το ελάχιστο σύνολο διαθέσιμων συστατικών. Τα αγγούρια με πάστα ντομάτας θα συμπληρώσουν τέλεια τα αγαπημένα σας ζεστά πιάτα και θα προσθέσουν φρεσκάδα με τα καλοκαιρινά τους χρώματα.

Θέλω να μοιραστώ ένα από τα αγαπημένα μου μαγειρικά - μια συνταγή για κονσέρβες αγγουριών με κέτσαπ χωρίς αποστείρωση. Το ορεκτικό αποδεικνύεται ζουμερό και αρωματικό, με ιδανική ισορροπημένη γεύση. Τα πικάντικα αγγούρια θα αρέσουν σε όλους όσους αγαπούν τα αλμυρά σνακ.

Τα μπαχαρικά τοποθετούνται στο κάτω μέρος του βάζου και τα αγγούρια είναι σφιχτά τοποθετημένα από πάνω. Όλα χύνονται με βραστό νερό, το οποίο στη συνέχεια στραγγίζεται. Στη συνέχεια, παρασκευάζεται μια μαρινάδα από κέτσαπ, νερό, ζάχαρη, ξύδι και αλάτι. Χύνεται σε αγγούρια και όλα κυλούν.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαρινάρετε αγγούρια στα πολωνικά: με σκόρδο, μουστάρδα, και με βότανα, και με καρότα και κρεμμύδια, αλλά όλοι έχουν ένα κοινό στοιχείο - μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και ξιδιού στη μαρινάδα σε σύγκριση με μια συμβατική μαρινάδα Το Η προσθήκη κρεμμυδιών και καρότων δίνει στα πολωνικά αγγούρια μια ιδιαίτερη γεύση και ακόμη και αυτά τα λαχανικά είναι εμποτισμένα με μαρινάδα και είναι εξίσου νόστιμα. Για τη συγκομιδή, επιλέγονται μικρά αγγούρια για να τοποθετηθούν όμορφα σε ένα βάζο. Τα αγγούρια συχνά κόβονται σε κομμάτια, αλλά σε αυτή την περίπτωση απαιτείται αποστείρωση. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αγγουράκια τουρσί στα πολωνικά ρίχνοντας 3 φορές και χωρίς αποστείρωση.