Αγγούρια με κιτρικό οξύ σε βάζα 1,5 λίτρου για το χειμώνα

Αν δεν σας αρέσουν τα αγγούρια με βάση το ξύδι, αλλά θέλετε να μαριναριστούν και να γίνουν τραγανά, δοκιμάστε λίγο λεμόνι. Το λεμόνι θα προσθέσει μια ευχάριστη ξινίλα και θα κάνει τη γεύση του αγγουριού πολύ ξεχωριστή. Μια τέτοια λιχουδιά θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο κύριο πιάτο.

Η συνταγή είναι βολική για όσους δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν ξύδι · αντίθετα, το κιτρικό οξύ δρα ως συντηρητικό στις ραφές. Ο αρακάς μουστάρδας δίνει μια ιδιαίτερη πικάντικη και πικάντικη στα αγγούρια.

Τα αγγουράκια τουρσί είναι μια εξαιρετική επιλογή ορεκτικού, καθώς και μια προσθήκη σε ζεστά πιάτα. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε κιτρικό οξύ αντί για ξύδι, ένα παραδοσιακό συντηρητικό. Θα βγει εξίσου καλά. Όταν επιλέγετε αγγούρια για τουρσί, πρέπει να προτιμάτε τα μικρά λαχανικά.

Αν και το ξύδι είναι το καλύτερο συντηρητικό, τα τουρσιά με κιτρικό οξύ είναι μια εξαιρετική επιλογή για εκείνους που τους αρέσει να επιδίδονται σε σπιτικά παρασκευάσματα. Και πρέπει να σημειωθεί ότι χάρη στο κιτρικό οξύ, τα αγγούρια είναι νόστιμα, τραγανά και, σε αντίθεση με τις μαρινάδες με ξύδι, είναι πιο χρήσιμα.

Η συγκομιδή αγγουριών τουρσί για το χειμώνα είναι μια αρκετά ενδιαφέρουσα διαδικασία.Οι συνταγές για το τουρσί αγγουριών είναι ποικίλες και υπάρχουν πάρα πολλές από αυτές. Θέλω να συστήσω μια συνταγή για τουρσιά με κιτρικό οξύ. Τα αγγούρια αποδεικνύονται αρωματικά, από τα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε σαλάτες, τουρσιά και χόκερ.

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να τουρσίσετε αγγούρια χωρίς ξύδι, αντικαθιστώντας το με κιτρικό οξύ; Έτσι δεν ήξερα και ήμουν πολύ έκπληκτος όταν δοκίμασα κάποτε τέτοια αγγούρια σε ένα πάρτι. Τώρα η συνταγή για τουρσιά χωρίς ξύδι είναι στην πρώτη μου θέση και την προτείνω σε όλους. Ο υπολογισμός δίνεται για ένα δοχείο δύο λίτρων.

Η προσθήκη λεμονιού στην κονσερβοποίηση δίνει ένα ξύσμα στη συνταγή για αγγούρια για το χειμώνα χωρίς ξύδι. Ναι, αυτό είναι ασυνήθιστο, αλλά τι νόστιμα τραγανά αγγούρια προκύπτουν! πραγματική απόλαυση! Ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτού του νέου συστατικού στη σύνθεση είναι ότι τα αγγούρια με λεμόνι αποθηκεύονται πολύ περισσότερο από τα συνηθισμένα.

Τα τουρσιά αγγούρια με κιτρικό οξύ είναι ένα εξαιρετικό σκεύασμα για το χειμώνα. Τα αγγούρια είναι τραγανά και νόστιμα. Ο άνηθος και άλλα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη συνταγή θα προσθέσουν μια γευστική πινελιά στο σνακ. Τέτοια αγγούρια είναι επίσης κατάλληλα ως προσθήκη σε συνοδευτικά και κρέας και για παρασκευή σάντουιτς ή σαλάτες.

Για όσους δεν χρησιμοποιούν οξικό οξύ για τη συντήρηση αγγουριών, θέλω να συστήσω μια συνταγή για αγγούρια με ασπιρίνη και κιτρικό οξύ για το χειμώνα. Τα αγγούρια που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύονται πολύ ορεκτικά και ταιριάζουν με οποιοδήποτε ζεστό πιάτο ως σνακ.