
Κατάφυτα αγγούρια για το χειμώνα
Τα νεαρά αγγούρια πηγαίνουν πάντα ενεργά, αλλά με τα κατάφυτα, συχνά προκύπτουν ερωτήματα. Αυτά τα αγγούρια είναι ήδη πιο σκληρά, λιγότερο τραγανά και γενικά όχι τόσο νόστιμα. Αλλά αν προετοιμάσετε σωστά τέτοια δείγματα και μαρινάρετε με μια πικάντικη σύνθεση, θα έχετε ένα πολύ νόστιμο παρασκεύασμα που δεν είναι κατώτερο από τη γεύση των νεαρών αδελφών. Είναι σημαντικό να τηρούνται οι αναλογίες και οι τεχνικές μαγειρέματος.