
Αγγούρια τουρσί χωρίς ζάχαρη
Υπάρχουν καταστάσεις όταν, όταν μαγείρευε αγγουράκια τουρσί για το χειμώνα, η οικοδέσποινα δεν είχε ζάχαρη στην κουζίνα. Αυτό δεν είναι λόγος απογοήτευσης καθόλου! Τα αγγουράκια τουρσί χωρίς ζάχαρη δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από αυτά που μαγειρεύονται σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, είναι εξίσου τραγανά και πεντανόστιμα.