Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Μανιτάρια για το χειμώνα
  4. ➠ Μανιτάρια τουρσί μια απλή συνταγή για το χειμώνα

Μανιτάρια τουρσί μια απλή συνταγή για το χειμώνα

0
1236
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 16 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 13 ώρες
Πρωτεΐνες * 1,5 γρ.
Λίπη * 1,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 1,8 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μανιτάρια τουρσί μια απλή συνταγή για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Μαρινάρετε μικρά μανιτάρια για το χειμώνα σε μόλις 15 λεπτά. Αυτά τα αρωματικά και τρυφερά μανιτάρια θα είναι έτοιμα την επόμενη μέρα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τακτοποιήστε τα μανιτάρια μελιού, καθαρίστε και ξεπλύνετε. Ρίξτε 1 λίτρο πόσιμο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τοποθετήστε το σε δυνατή φωτιά.
βήμα 2 απο 5
Μεταφέρετε τα μανιτάρια σε βραστό νερό και βράστε για 15 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό. Γείρετε τα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι, κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό.
βήμα 3 απο 5
Επιστρέψτε τα μανιτάρια στην κατσαρόλα και προσθέστε 1 λίτρο γλυκό νερό. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, lavrushka, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και μαγειρέψτε για 15 λεπτά από το βράσιμο σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε ξύδι, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
βήμα 4 απο 5
Μοιράστε τα μανιτάρια μελιού σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε τα με πλαστικά καπάκια.
βήμα 5 απο 5
Στείλτε το παρασκεύασμα στο ψυγείο και μετά από 12 ώρες τα μανιτάρια θα μαριναριστούν και μπορείτε να τα δοκιμάσετε. Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε τη ραφή στο κελάρι.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *