Ντομάτες τουρσί συνταγή της γιαγιάς
0
4012
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
73 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
17,8 γρ
Πολλοί από εμάς θυμόμαστε την εκπληκτική γεύση των ζουμερών ντοματών της γιαγιάς. Και έτσι θέλω να τα δοκιμάσω τουλάχιστον άλλη μια φορά. Με τη συνταγή για τομάτες τουρσί σύμφωνα με τη συνταγή της γιαγιάς, μπορούν να δοκιμαστούν πολλές φορές για όλη την οικογένεια. Ένα τόσο πικάντικο και νόστιμο ορεκτικό θα γίνει το αποκορύφωμα του τραπεζιού σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ετοιμάστε τη μαρινάδα ντομάτας. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθούν τελείως το αλάτι και η ζάχαρη. Σβήστε τη φωτιά, ρίξτε ξύδι στο νερό, ανακατέψτε. Ρίξτε την τελική μαρινάδα στα βάζα ντομάτας. Τυλίξτε τα βάζα, γυρίστε τα ανάποδα, βάλτε τα σε μια πετσέτα κουζίνας να κρυώσουν. Για αποθήκευση, αναδιατάξτε τις ντομάτες τουρσί σύμφωνα με τη συνταγή της γιαγιάς σας σε ένα μέρος που σας ταιριάζει. Οι νόστιμες ντομάτες είναι έτοιμες!