Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Ντομάτες τουρσί σε βάζο 2 λίτρων

Ντομάτες τουρσί σε βάζο 2 λίτρων

8956

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 73 kcal

Μερίδες 2 σελ.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 17,8 γρ

Περιεχόμενο

Πιθανώς κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να ετοιμάσει ντομάτες τουρσί για το χειμώνα. Είναι απίστευτα νόστιμο και υγιεινό. πρόχειρο φαγητό. Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε ντομάτες σε βάζο 2 λίτρων, ειδικά αν έχετε μεγάλη οικογένεια. Τα νοικοκυριά θα εκτιμήσουν σίγουρα τις προσπάθειές σας, γιατί κάθε πιάτο με τέτοιο ορεκτικό θα γίνει ακόμα πιο ορεκτικό!

Συστατικά

Φρέσκες ντομάτες 1 κιλό Σκόρδο 0,5 τεμ. Ουσία ξύδι 0,5 κουτ Νερό 0,5 λ. Αλας 1 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας Μαύρο πιπέρι 4 πράγματα. Γαρύφαλλο 2 τεμ. Ομπρέλες άνηθο ή μαϊντανό προαιρετικός

Διαδικασία μαγειρέματος

Οι ντομάτες μου με ένα μαχαίρι, σκίζουμε τα κοτσάνια. Εάν οι ντομάτες είναι πολύ μεγάλες, μπορείτε να τις κόψετε σε μισά ή τέταρτα.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο και χωρίστε το σε σκελίδες. Βάζουμε ντομάτες, άνηθο, μαϊντανό, σκελίδες και σκόρδο σε βάζα. Περιχύνουμε με βραστό νερό, καλύπτουμε με καπάκια και αφήνουμε να σταθεί για 15 λεπτά.