Ντομάτες τουρσί, γλείψτε τα δάχτυλά σας
0
7482
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
169,5 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,7 γρ
Λίπη *
4,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
42,8 γρ
Πόσο υπέροχο είναι να ανοίγεις ένα βάζο με αρωματικές ντομάτες το χειμώνα! Οι ντομάτες τουρσί είναι μια ασυνήθιστα νόστιμη συντήρηση που μπορεί να συμπληρώσει διάφορα πιάτα και να χρησιμεύσει ως ξεχωριστό σνακ. Οι ντομάτες είναι τόσο νόστιμες που απλά γλείφετε τα δάχτυλά σας!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μετά από αυτό, γεμίστε το δοχείο με ψιλοκομμένες ντομάτες, εναλλάσσοντάς τις με δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Στη μέση, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα άλλο κλαδάκι φρέσκο μαϊντανό. Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα βάζο με ντομάτες. Ο αριθμός των συστατικών υποδεικνύεται με βάση ένα δοχείο λίτρου του τεμαχίου εργασίας.
Ας ετοιμάσουμε τη μαρινάδα. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, μαύρο και μπαχάρι, γαρύφαλλο και αλεσμένη κανέλα εκεί. Βάζουμε την κατσαρόλα με το περιεχόμενο στη φωτιά, βράζουμε και βράζουμε τη μαρινάδα για 5 λεπτά. Στο τέλος, ρίξτε το ξύδι, αλλάξτε τα πάντα και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
Καλή όρεξη!