Ντομάτες τουρσί με βασιλικό και σκόρδο
0
785
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
86 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
17,8 γρ
Οι ντομάτες ταιριάζουν με βασιλικό σε οποιαδήποτε μορφή: φρέσκες, τουρσί, αποξηραμένες και στιφάδο. Ως προετοιμασία για το χειμώνα, οι πικάντικες ντομάτες τουρσί με βασιλικό και σκόρδο θα διακοσμήσουν το τραπέζι σας και θα συμπληρώσουν ζεστά πιάτα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε το νερό ξανά στην κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και κιτρικό οξύ, βράστε και ρίξτε τη μαρινάδα ξανά στα βάζα. Τυλίξτε τα δοχεία με ένα κλειδί από κασσίτερο, τυλίξτε τα με μια κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Αποθηκεύστε ντομάτες τουρσί με βασιλικό και σκόρδο σε ένα δροσερό κελάρι.
Καλή όρεξη!