Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Ντομάτες τουρσί με πιπεριά

Ντομάτες τουρσί με πιπεριά

0
975
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 58,1 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 14 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ντομάτες τουρσί με πιπεριά
Περιεχόμενο

Λαχανικά όπως ντομάτες και πιπεριές ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους όταν σερβίρονται μαζί. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε λαχανικά. Ένα σνακ βάζου ταιριάζει καλά με πιάτα με κρέας και ψάρι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 13
Ξεπλύνετε καλά και ταξινομήστε τις ντομάτες και τις πιπεριές. Δεν παίρνουμε λαχανικά με ελαττώματα για το μαγείρεμα.
βήμα 2 απο 13
Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τις πιπεριές, απαλλαγούμε επίσης από τους σπόρους μέσα. Κόβουμε το λαχανικό σε μεγάλες φέτες.
βήμα 3 απο 13
Ας ετοιμάσουμε όλα τα άλλα υλικά και πιάτα. Αποστειρώνουμε τα βάζα, ξεφλουδίζουμε το σκόρδο και το ξεπλένουμε κάτω από κρύο νερό.
βήμα 4 απο 13
Βάζετε σκόρδο, μαύρο πιπέρι και φύλλα δάφνης σε βάζα. Στη συνέχεια αρχίζουμε να στρώνουμε τις φέτες του πιπεριού.
βήμα 5 απο 13
Βάζουμε τις ντομάτες σφιχτά στο πιπέρι. Πασπαλίστε με φρέσκο ​​άνηθο από πάνω για γεύση.
βήμα 6 απο 13
Γεμίστε το περιεχόμενο των βάζων με βραστό νερό.
βήμα 7 απο 13
Κλείνουμε τα κενά με καπάκια και αφήνουμε για 10 λεπτά.
βήμα 8 απο 13
Στραγγίστε το νερό από τα δοχεία πίσω στην κατσαρόλα. Ξαναβράζουμε.
βήμα 9 απο 13
Πασπαλίστε τα λαχανικά στα βάζα ομοιόμορφα με αλάτι και ζάχαρη.
βήμα 10 απο 13
Γεμίστε με βραστό νερό για δεύτερη φορά.
βήμα 11 απο 13
Προσθέστε επιτραπέζιο ξύδι σε λαχανικά γεμάτα με βραστό νερό. Τώρα μπορείτε να κλείσετε τα καπάκια και να τυλίξετε.
βήμα 12 απο 13
Αναποδογυρίστε τα ζεστά δοχεία και αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 13 απο 13
Τα ψυγμένα τεμάχια εργασίας μπορούν να σταλούν στην αποθήκευση. Οι ντομάτες τουρσί με πιπεριά είναι έτοιμες!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *