Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ντομάτες τουρσί με στιγμιαίο σκόρδο

0
1781
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 146 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 35,6 γρ.
Ντομάτες τουρσί με στιγμιαίο σκόρδο

Αυτή η συνταγή είναι για γρήγορες επιλογές σνακ λαχανικών. Δεν θα ξοδέψετε περισσότερο από 15 λεπτά για την προετοιμασία τουρτών ντομάτας και σε μια μέρα, αυτές οι ντομάτες μπορούν να σερβιριστούν. Τουρσί σε μια σακούλα και πάρτε μικρές ντομάτες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλύνετε τις ντομάτες τουρσί και στεγνώστε τις με μια χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρέστε τον πυρήνα με το κοτσάνι και κόψτε τους σταυρωτά. Ξεφλουδίστε το σχοινόπρασο και αφαιρέστε τους σπόρους από τις καυτερές πιπεριές. Ξεπλύνετε το μάτσο πράσινο άνηθο.
βήμα 2 απο 4
Chopιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο σχοινόπρασο και μια φέτα (για γεύση) καυτερή πιπεριά.
βήμα 3 απο 4
Μεταφέρετε τις προετοιμασμένες ντομάτες σε μια πλαστική σακούλα. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και πιπέρι σε αυτά. Μπορείτε να βάλετε ολόκληρα τα κλωνάρια άνηθο στην τσάντα, ή μπορείτε να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια. Πασπαλίστε τις ντομάτες με την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης που αναγράφεται στη συνταγή και δέστε τη σακούλα σφιχτά. Για λόγους ασφαλείας, τοποθετήστε τις ντομάτες σε μια δεύτερη σακούλα και στη συνέχεια ανακινήστε τις μερικές φορές καλά, έτσι ώστε η ζάχαρη, το αλάτι και τα μπαχαρικά να καλυφθούν ομοιόμορφα πάνω από όλες τις ντομάτες.
βήμα 4 απο 4
Αφήστε τις ντομάτες στη σακούλα για μία ημέρα (ή περισσότερο) σε θερμοκρασία σπιτιού. Μετά από αυτό το διάστημα, οι ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες με σκόρδο μπορούν να μεταφερθούν σε ένα πιάτο και να σερβιριστούν.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *