Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Ορεκτικό ντομάτας τουρσί

Ορεκτικό ντομάτας τουρσί

5727

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 131,6 kcal

Μερίδες 2 σελ.

Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.

Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.

Λίπη * 5,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 35,6 γρ.

Περιεχόμενο

Οι ντομάτες τουρσί είναι μια εξαιρετική επιλογή σνακ. Χρειάζεται χρόνος για το τουρσί ντομάτας, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο σνακ. Ένα σνακ με ντομάτα είναι πάντα μια καλή επιλογή όχι μόνο για σπιτικές λιχουδιές, αλλά και για ένα γιορτινό τραπέζι. Ένα τέτοιο ορεκτικό θα εξαντληθεί σε μια στιγμή!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Στην αρχή, θα ετοιμάσουμε τη μαρινάδα. Σε ένα μπολ, συνδυάστε ψιλοκομμένο κόλιανδρο και άνηθο, κόλιανδρο, μπαχάρι, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, σκόρδο σε λεπτές φέτες, ξύδι κρασιού και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά, διασφαλίζοντας ότι κατανέμονται ομοιόμορφα μεταξύ τους.

Ξεπλύνετε τις ντομάτες, αφαιρέστε το κοτσάνι. Κόψτε τις ντομάτες σε 2 ή 4 κομμάτια.

Τοποθετήστε τις έτοιμες ντομάτες μαζί με το πιπέρι σε μια σακούλα, προσθέστε τη μαρινάδα εκεί. Δέστε ή κλείστε την τσάντα, ανακινήστε αρκετές φορές. Μετά από αυτό, αφήστε τις ντομάτες να μαριναριστούν για 3 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου και, στη συνέχεια, βάλτε τις στο ψυγείο για περίπου μία ημέρα.