Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μπαχαρικά και βότανα
  3. ➠ Βέλη σκόρδου
  4. ➠ Βέλη σκόρδου τουρσί

Βέλη σκόρδου τουρσί

0
2800
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 195,9 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 15,4 γρ
Υδατάνθρακες* 36,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Βέλη σκόρδου τουρσί
Περιεχόμενο

Τα τουρσί βέλη του σκόρδου θα διακοσμήσουν τέλεια κάθε εορταστικό πιάτο. Μπορείτε να τα μαρινάρετε με διάφορα μπαχαρικά. Επικεντρωθείτε στο γούστο σας και προσθέστε αυτό που συνήθως βάζετε με αγγουράκια τουρσί ή ντομάτες. Μπορείτε να βάλετε ένα διαφορετικό σετ μπαχαρικών σε κάθε βάζο. Μαρινάρετε τα βέλη με 2 φορές γέμιση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε όλα τα πράσινα φύλλα και τοποθετήστε τα σε βάζα. Βάζουμε κόκκους πιπεριού σε κάθε βάζο.
βήμα 2 απο 5
Πλύνετε τα βέλη του σκόρδου και κόψτε τα σε κομμάτια ανάλογα με το ύψος του βάζου και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σφιχτά πάνω από όλα τα βάζα.
βήμα 3 απο 5
Βράστε καθαρό νερό σε ένα βραστήρα, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα βέλη και, καλύπτοντας με καπάκια, αφήστε για 20 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Στη συνέχεια, ρίξτε το νερό από τα βάζα μέσω ενός ειδικού καπακιού σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε τη μαρινάδα, προσθέτοντας την υπολογιζόμενη ποσότητα αλατιού και ζάχαρης. Ρίξτε ξύδι στη βρασμένη μαρινάδα.
βήμα 5 απο 5
Γεμίστε τα βέλη του σκόρδου με την προετοιμασμένη μαρινάδα και τυλίξτε αμέσως τα βάζα. Στη συνέχεια, γυρίστε τα πάνω στα καπάκια, τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα και, αφού κρυώσουν, μεταφέρετέ τα σε μια θέση αποθήκευσης.

Φάτε στην υγεία σας!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *