Λαγουδάκια τουρσί τουρσί
0
3160
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
18,5 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
32 δ.
Πρωτεΐνες *
1,6 γρ.
Λίπη *
1,7 γρ.
Υδατάνθρακες*
1,8 γρ.
Αυτή η έκδοση του ζεστού τεμαχίου εργασίας μπορεί να ταξινομηθεί ως κλασική και αξιόπιστη ραφή. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι τα μανιτάρια βυθίζονται εντελώς στην άλμη κατά το τουρσί.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά, προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε. Βουτήξτε τα μανιτάρια σε βραστό νερό και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά μετά το βρασμό. Αφαιρέστε τον αφρό με μια τρυπητή κουτάλα. Όταν τα μανιτάρια κατακαθίσουν στον πάτο, είναι έτοιμα. Μεταφέρετέ τα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε. Κόψτε τα μεγάλα μανιτάρια σε πολλά μέρη, αφήστε τα μικρά άθικτα.
Καλή όρεξη!