Κρέμα βουτύρου χωρίς συμπυκνωμένο γάλα για κέικ
0
6986
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
294,5 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,2 γρ.
Λίπη *
13,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
47,8 γρ
Η κρέμα βουτύρου με συμπυκνωμένο γάλα παρασκευάζεται απλά, αλλά συχνά στρωματοποιείται, γεγονός που μπερδεύει τις νοικοκυρές. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να το μαγειρέψετε χωρίς συμπυκνωμένο γάλα και με βάση το βούτυρο, τους κρόκους των αυγών και τη ζάχαρη. Θα κρατήσει καλά το σχήμα του και θα εγκατασταθεί εύκολα μέσα από τα ακροφύσια, σχηματίζοντας διάφορα σχέδια ανακούφισης στο κέικ.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε καθαρό νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σιγοβράστε το σιρόπι για 4 λεπτά, αφαιρώντας τις φυσαλίδες από την επιφάνεια με ένα πινέλο ή κουτάλι σιλικόνης. Μην ανακατεύετε το σιρόπι. Στη συνέχεια, ψύξτε το σιρόπι σε μια κατσαρόλα τοποθετώντας το σε ένα μπολ με κρύο νερό.
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!