Βούτυρο σε ξινή κρέμα με πατάτες
0
1289
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
125,1 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2 γρ.
Λίπη *
8,7 γρ
Υδατάνθρακες*
24,4 γρ
Τα ίδια τα μανιτάρια βουτύρου είναι πολύ νόστιμα μανιτάρια και με πατάτες και ξινή κρέμα - αυτό θα είναι ένα πλήρες πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Πριν τηγανίσετε το βούτυρο, είναι απαραίτητο να το βράσετε σε δύο νερά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε το βούτυρο, κόψτε το και βράστε. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό από αυτά και απορρίψτε τα σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει το υγρό. Τηγανίστε τα μανιτάρια ξεχωριστά σε ένα τηγάνι · μπορεί να βγει μεγάλη ποσότητα υγρού κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, στραγγίστε τα αν είναι απαραίτητο.
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρές φέτες. Προσθέστε το σε σοταρισμένα κρεμμύδια και καρότα.
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρές φέτες. Προσθέστε το σε σοταρισμένα κρεμμύδια και καρότα.
Καλή όρεξη!