Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Μπισκότο κέικ μελιού

Μπισκότο κέικ μελιού

0
3132
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 432,5 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 3 ώρες
Πρωτεΐνες * 8,1 γρ.
Λίπη * 12,7 γρ
Υδατάνθρακες* 71,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μπισκότο κέικ μελιού
Περιεχόμενο

Εδώ είναι μια συνταγή για ένα απλό και γρήγορο κέικ μελιού. Δεν έχει χειρότερη γεύση από την κλασική έκδοση. Ένα τέτοιο επιδόρπιο μπορεί να ετοιμαστεί τόσο για μια γιορτινή γιορτή, εάν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με το ψήσιμο κέικ, είτε απλά για να πιείτε τσάι για να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο σπιτικό κέικ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Βυθίζουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ μπλέντερ και τα αλέθουμε σε μικρά ψίχουλα.
βήμα 2 απο 11
Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε τη σκόνη κακάο στα θρυμματισμένα μπισκότα, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο (αφήνουμε 50 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο για την επόμενη προετοιμασία του γλάσου) και το υγρό μέλι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Για να διατηρήσετε το χρώμα των κέικ μπισκότων λευκό, μπορείτε προαιρετικά να παραλείψετε τη σκόνη κακάο.
βήμα 3 απο 11
Ας ετοιμάσουμε την κρέμα. Ανακατεύουμε συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα γάλακτος.
βήμα 4 απο 11
Ρίχνουμε ζελατίνη με νερό και αφήνουμε για 15 λεπτά να φουσκώσει.
βήμα 5 απο 11
Στη συνέχεια, προσθέστε την παρούσα ζελατίνη στην κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 6 απο 11
Στο κάτω μέρος της σχισμένης φόρμας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σπαστό δαχτυλίδι και ένα πιάτο σερβιρίσματος αντί για το κάτω μέρος της φόρμας) απλώστε το ένα τέταρτο της ψίχας μπισκότων. Με τη βοήθεια ενός ποτηριού, σφίγγουμε, σχηματίζοντας έτσι ένα πλήρες κέικ.
βήμα 7 απο 11
Στη συνέχεια, απλώνουμε το τρίτο μέρος της κρέμας στο κέικ. Στη συνέχεια επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις.
βήμα 8 απο 11
Συλλέγουμε το κέικ με αυτόν τον τρόπο μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Μετά από αυτό, βάλτε το κέικ στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
βήμα 9 απο 11
Ας ετοιμάσουμε το γλάσο σοκολάτας για το κέικ. Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε μια κατσαρόλα.
βήμα 10 απο 11
Σκεπάζουμε το κέικ με το τελικό γλάσο και μετά το βάζουμε ξανά στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει το γλάσο.
βήμα 11 απο 11
Αφαιρούμε το τελείως τελειωμένο κέικ από τη φόρμα, το κόβουμε σε μερίδες και ήρθε η ώρα να παρασκευάσουμε τσάι.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *