Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κέικ μέλι σύμφωνα με το GOST

0
1810
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 174,2 kcal
Μερίδες 9 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,6 γρ.
Λίπη * 9,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 31,3 γρ.
Κέικ μέλι σύμφωνα με το GOST

Πολλοί άνθρωποι θυμούνται αυτή τη γεύση από την παιδική ηλικία - τρυφερά, γλυκά, εμποτισμένα κέικ κέικ μελιού που λιώνουν στο στόμα σας. Σύμφωνα με τη συνταγή, ένα κέικ μελιού σύμφωνα με το GOST βγαίνει ακριβώς το ίδιο με πριν. Επιπλέον, με τις σύγχρονες συσκευές κουζίνας είναι πιο εύκολο και γρηγορότερο να το μαγειρέψετε και η γεύση παραμένει η ίδια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά.
βήμα 2 απο 9
Χτυπάμε τα αυγά με 2 φλιτζάνια ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 3 απο 9
Προσθέστε μέλι και μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 4 απο 9
Προσθέστε σταδιακά 2 φλιτζάνια αλεύρι στη ζύμη ανακατεύοντας συνεχώς. Σκεπάζουμε τη ζύμη με ένα καπάκι, μεταφέρουμε το μπολ με αυτό στο τηγάνι με λίγο νερό. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, βράστε το νερό. Διατηρούμε τη ζύμη σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη ζύμη από το λουτρό νερού, προσθέστε άλλα 3 ποτήρια αλεύρι σε αυτό, ανακατέψτε.
βήμα 5 απο 9
Τυλίξτε τη ζύμη που προκύπτει σε λουκάνικο, χωρίστε την σε 8 ή περισσότερα κομμάτια. Σχηματίστε μπάλες από κάθε κομμάτι.
βήμα 6 απο 9
Τυλίξτε κάθε μπάλα στο επιθυμητό μέγεθος, ψήστε την κάθε μία σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, για 5 λεπτά. Κόψτε τα τελειωμένα κέικ αμέσως σε σχήμα. Αφήστε επιπλέον κομμάτια για την αποστολή.
βήμα 7 απο 9
Για την κρέμα, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με 1 ποτήρι ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως. Βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο.
βήμα 8 απο 9
Τα περιττά κομμάτια ζύμης που απομένουν, αλέθονται σε ψίχουλα με ένα μπλέντερ. Στρώνουμε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο, αλείφοντας με κρέμα. Όταν σχηματιστεί το κέικ, στρώνουμε τις πλευρές και από πάνω με κρέμα.
βήμα 9 απο 9
Πασπαλίστε τις πλευρές και την κορυφή του κέικ μελιού με ψίχουλα. Διακοσμήστε με φρούτα αν θέλετε. Αυτό είναι όλο, νόστιμο κέικ μελιού από την παιδική ηλικία είναι έτοιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *