Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κέικ μέλι με κρέμα τυριού

Κέικ μέλι με κρέμα τυριού

0

4066

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 220,7 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.

Λίπη * 16,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 33,3 γρ

Κέικ μέλι με κρέμα τυριού

Περιεχόμενο

Η διαδικασία παρασκευής κέικ μελιού με κρέμα τυριού δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Επιπλέον, όλα τα απαραίτητα προϊόντα για αυτό το γλυκό μπορούν να βρεθούν στους κάδους κάθε νοικοκυράς.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά.

Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ.

Ρίξτε εκεί κρυσταλλική ζάχαρη.

Χτυπάμε καλά το μίγμα αυγού-ζάχαρης με ένα μίξερ.

Στέλνουμε βούτυρο στο προκύπτον μείγμα, το οποίο πρέπει να λιώσει ελαφρώς σε θερμοκρασία δωματίου.

Όλα πρέπει να ξαναχτυπηθούν καλά.

Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας μέλι σε μια κατσαρόλα και στείλτε το στη σόμπα.

Αφήστε το μέλι να βράσει.

Ρίξτε μπέικιν πάουντερ στο μέλι. Χωρίς να μειώσετε τη φωτιά, περιμένετε έως ότου η μάζα γίνει σκοτεινή.

Βγάζουμε το μέλι από τη σόμπα και το ρίχνουμε στο μείγμα αυγού-ζάχαρης.

Ανακατέψτε καλά την προκύπτουσα μάζα. Στη συνέχεια εισάγουμε σταδιακά κοσκινισμένο αλεύρι σε αυτό. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά καλά.

Στρώνουμε το ταψί με χαρτί περγαμηνής. Και πάνω του σχηματίζουμε ένα κέικ ζύμης.

Weήνουμε το κέικ στο φούρνο για επτά λεπτά σε θερμοκρασία 170 μοίρες. Θα πρέπει να έχουμε πέντε έως έξι κέικ.

Ας περάσουμε στην προετοιμασία της κρέμας.

Ρίξτε την κρύα κρέμα σε ξεχωριστό μπολ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λεία.

Προσθέστε κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη στην κρέμα.

Επίσης στέλνουμε τυρί εκεί.

Χτυπήστε τα πάντα με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και στείλτε τα στο ψυγείο για μισή ώρα.

Μετά τον καθορισμένο χρόνο, απλώνουμε το κέικ σε μια επίπεδη πιατέλα, το λαδώνουμε άφθονα με κρέμα.

Κάνουμε τους ίδιους χειρισμούς με τα υπόλοιπα κέικ, τα οποία πρέπει να στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο.

Ζυμώνουμε τα κομμάτια των υπόλοιπων κέικ.

Στολίζουμε το κέικ μας με το ψίχουλο που προκύπτει.

Εάν είναι επιθυμητό, το κέικ μπορεί επίσης να διακοσμηθεί με μούρα.

Πριν σερβίρετε, καλό είναι να αφήσετε το κέικ να παρασκευαστεί στο ψυγείο για όλη τη νύχτα.

Παρόμοιες συνταγές

Κέικ μέλι με ξηρούς καρπούς

Κέικ μελιού σε αργή κουζίνα με ξινή κρέμα

Κέικ μέλι από έτοιμα κέικ

Κλασική κρέμα για κέικ μελιού, Ναπολέων, εκλέρ

Κρέμα με βούτυρο για κέικ μελιού

Κέικ μελιού σε τηγάνι με κρέμα

Κέικ με μέλι χωρίς τυλιγμένο κέικ

Κλασικό κέικ μελιού

Κέικ μέλι με κρέμα βουτύρου

Κρέμα ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα για ένα κέικ μελιού

Κέικ μέλι σιφόν

Κέικ μέλι με πλούσια κέικ

Κέικ μέλι στο σπίτι

Κέικ με μέλι χωρίς τυλιγμένο κέικ

Κλασικό κέικ μελιού

Κέικ με μέλι σε 30 λεπτά

Κέικ μέλι χωρίς ξινή κρέμα

επιδόρπια

Αφήστε ένα σχόλιο