Κέικ μελιού σε αργή κουζίνα
0
1397
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
269,2 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6 γρ.
Λίπη *
23,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
34,1 γρ.
Το λεπτό σπιτικό κέικ μελιού είναι ένα υπέροχο γλυκό για τη γιορτή σας. Το κέικ είναι εύκολο να ετοιμαστεί σε ένα multicooker, το οποίο δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και προσπάθεια.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι με μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ. Τα αφήνουμε για λίγο στην άκρη - θα προσθέσουμε τελευταίο το ξηρό μείγμα. Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει παχύς και πλούσιος αφρός, στη συνέχεια ρίξτε μέσα υγρό (ζεσταμένο) μέλι. Σταδιακά προσθέστε αλεύρι, ανακατέψτε. Η ζύμη πρέπει να αποδειχθεί υδαρή. Αλλά πριν το ρίξουμε σε μια αργή κουζίνα, αλείφουμε το μπολ με βούτυρο και το πασπαλίζουμε καλά με ζάχαρη.
Βγάζουμε το τελειωμένο μπισκότο και το αφήνουμε να κρυώσει. Αυτή τη στιγμή, προετοιμάστε γρήγορα την κρέμα. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και τη κρέμα γάλακτος, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη άχνη. Η ποσότητα του τελευταίου συστατικού ρυθμίζεται ανάλογα με τη γεύση. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να πήξει η κρέμα.
