Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μπισκότο κέικ μελιού

Κέικ μελιού Multicooker
Κέικ μελιού σε πολικό Polaris

Για όσους αγαπούν το μέλι και τα γλυκά με αυτό, το κέικ μελιού είναι το τέλειο γλυκό. Αρωματικά, αέρινα κέικ και λεπτή κρέμα βουτύρου - ένας υπέροχος συνδυασμός. Youσως νομίζετε ότι η παρασκευή αυτού του κέικ απαιτεί πολύ κόπο, ωστόσο δεν είναι. Επιπλέον, για το ψήσιμο κέικ, μπορείτε ακόμη και χωρίς φούρνο. Σε ένα multicooker, η ζύμη μελιού επίσης ψήνεται καλά και η υφή της γίνεται στρωτή, πορώδης και ταυτόχρονα καραμελόχρωμη. Για την κρέμα, χρησιμοποιούμε ένα συνδυασμό βουτύρου, συμπυκνωμένου γάλακτος, χυμού λεμονιού και ξινή κρέμα - η τελική μάζα αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμη!

Συστατικά: αλεύρι σίτου, αυγό, μέλι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, βανιλίνη, συμπυκνωμένο γάλα, βούτυρο, κρέμα γάλακτος 20%, χυμός λεμονιού, σοκολάτα γάλακτος, βούτυρο
Κέικ μελιού Φούρνος
Κέικ μελιού σοκολάτας με ξινή κρέμα

Αυτή η εκδοχή του κέικ σίγουρα θα αρέσει σε όσους αγαπούν την κλασική εκδοχή του κέικ μελιού και έχουν θετική στάση απέναντι στα γλυκά σοκολάτας. Τα κέικ συνδυάζουν τις αναγνωρίσιμες νότες μελιού και τη λαμπερή γεύση του κακάο. Η υφή τους είναι εύθρυπτη και βελούδινη. Η κρέμα γάλακτος εδώ εξισορροπεί τον πλούτο σοκολάτας-μελιού και προσθέτει μια λεπτή κρεμώδη ξινότητα. Λόγω του πορώδους των κέικ, το κέικ είναι απόλυτα κορεσμένο με κρέμα και αποδεικνύεται υγρό και τρυφερό.Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας και ψησίματος της ζύμης, υπάρχουν ορισμένα σημαντικά σημεία που πρέπει να τηρούνται για να αποκτήσετε ένα πραγματικά νόστιμο γλυκό. Όλα αναφέρονται λεπτομερώς σε αυτή τη συνταγή.

Συστατικά: αλεύρι σίτου, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αγελαδινό γάλα, μέλι, σκόνη κακάο, μαγειρική σόδα, επιτραπέζιο ξύδι 9%, βούτυρο, αυγό, κρέμα γάλακτος 20%, κρυσταλλική ζάχαρη, σοκολάτα γάλακτος, βούτυρο, φρέσκο ​​δυόσμο