Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Κέικ μελιού για ένα κέικ σε ένα τηγάνι

Κέικ μελιού για ένα κέικ σε ένα τηγάνι

0
514
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 288,5 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,1 γρ.
Λίπη * 14,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κέικ μελιού για ένα κέικ σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Λεπτό και νόστιμο κέικ μελιού μπορεί να ψηθεί σε ένα τηγάνι. Σε αυτή την περίπτωση, τα κέικ σας θα είναι πιο λεπτά και καλύτερα κορεσμένα με κρέμα, γεγονός που θα αυξήσει σημαντικά τη ζουμερότητα του γλυκού.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο, συνδυάστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι.
βήμα 2 απο τα 7
Βάλτε μια κατσαρόλα με το μείγμα που προκύπτει στη φωτιά και θερμάνετε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές, μην αφήνετε να βράσει. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέστε μαγειρική σόδα, ανακατέψτε.
βήμα 3 απο τα 7
Όταν κρυώσει η μάζα, προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα, ζυμώνοντας καλά τη ζύμη κάθε φορά. Στη συνέχεια, προσθέστε ξινή κρέμα.
βήμα 4 απο τα 7
Στο τέλος, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, ανακατέψτε τη ζύμη.
βήμα 5 απο τα 7
Η ζύμη πρέπει να είναι λεία και ομοιογενής, τυλίξτε την με πλαστική μεμβράνη και ψύξτε για 2-3 ώρες.
βήμα 6 απο τα 7
Κόψτε την παγωμένη ζύμη σε 6-8 ίσα μέρη, τυλίξτε το καθένα σε μια λεπτή κρούστα. Τηγανίζουμε όλα τα κέικ σε ένα στεγνό τηγάνι και από τις δύο πλευρές.
βήμα 7 απο τα 7
Ενώ τα κέικ είναι ακόμα ζεστά, κόψτε τα στη σωστή διάμετρο. Όταν κρυώσουν, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε το κέικ.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *