Merengue ρολό με μπανάνα
0
9096
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
237,6 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
3,9 γρ.
Λίπη *
6,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
48,8 γρ
Τα ελαφριά και αέρινα επιδόρπια μαρέγκας είναι ιδανικά για ειδικές περιστάσεις και πάρτι. Το μαγείρεμά τους δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται. Ένα τρυφερό ρολό μαρέγκας με κρεμώδη γέμιση μπανάνας θα παραμείνει μια αξέχαστη γλυκύτητα για τους καλεσμένους σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μαρέγκα μαγειρικής. Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Πλένουμε και στεγνώνουμε το δοχείο στο οποίο θα μαγειρέψουμε. Μετακινούμε τις πρωτεΐνες σε αυτό και χτυπάμε με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, αυξάνοντας σταδιακά. Στη συνέχεια ρίχνουμε σταδιακά τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύς αφρός.
