Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ Merengue ρολό
  4. ➠ Merengue ρολό με φιστίκια Αιγίνης

Merengue ρολό με φιστίκια Αιγίνης

0
1415
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 232,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.
Λίπη * 16,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 32,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Merengue ρολό με φιστίκια Αιγίνης
Περιεχόμενο

Το Merengue roll είναι ένα πιάτο που εκτιμάται από τους επισκέπτες του εστιατορίου για την πολυπλοκότητα και την τρυφερότητα της γεύσης. Αλλά μπορείτε επίσης να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με ένα γκουρμέ πιάτο. Πράγματι, στην πραγματικότητα, δεν είναι τόσο δύσκολο να προετοιμάσετε αυτήν την ευάερη απόλαυση για μια οικογένεια, το κύριο πράγμα είναι η επιθυμία και η καλή διάθεση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τα ασπράδια σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί ελαφρά αφρός.
βήμα 2 απο 8
Προσθέστε αλάτι και χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη. Χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη, στη συνέχεια αυξήστε την ταχύτητα και περιμένετε το σχηματισμό σταθερών κορυφών.
βήμα 3 απο 8
Βάζουμε τα ασπράδια σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Απλώστε απαλά τις πρωτεΐνες σε όλη την επιφάνεια του ταψιού με μια σπάτουλα ή κουτάλι. Bήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
βήμα 4 απο 8
Ας αρχίσουμε να γεμίζουμε το ρολό. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να σχηματιστούν σταθερές κορυφές. Εισάγουμε τη γεύση φιστικιού στη ζύμη, ζυμώνουμε καλά.
βήμα 5 απο 8
Βγάζουμε την τελική βάση από το φούρνο, την αναποδογυρίζουμε σε μια πετσέτα. Αφήνουμε να κρυώσει και μετά αφαιρούμε προσεκτικά όλο το χαρτί ψησίματος.
βήμα 6 απο 8
Ρίξτε την έτοιμη γέμιση στη βάση, μοιράστε την ομοιόμορφα. Πασπαλίζουμε από πάνω με θρυμματισμένα φιστίκια, απλώνουμε τα σμέουρα.
βήμα 7 απο 8
Τυλίγουμε προσεκτικά το ρολό, το τυλίγουμε σε μεμβράνη και το στέλνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες. Στη συνέχεια βγάζουμε το ρολό και το κόβουμε.
βήμα 8 απο 8
Το ρολό Merengue με φιστίκια Αιγίνης είναι έτοιμο. Απολαμβάνω!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *