Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ Merengue ρολό
  4. ➠ Ρολάκι μαρέγκας με φράουλες και κρέμα γάλακτος

Ρολάκι μαρέγκας με φράουλες και κρέμα γάλακτος

0
1434
Κουζίνα γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 220,3 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,4 γρ.
Λίπη * 8,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 41,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ρολάκι μαρέγκας με φράουλες και κρέμα γάλακτος
Περιεχόμενο

Το περίφημο λεπτό ρολό μαρέγκας με φράουλες είναι ιδανικό για τη φιλοξενία επισκεπτών. Ένα υπέροχο αέρινο γλυκό δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Επιπλέον, η λιχουδιά έχει ελκυστική εμφάνιση και θα είναι μια άξια διακόσμηση για το τραπέζι σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Όλα τα συστατικά πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να αφαιρεθούν από το ψυγείο, καθώς πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για επιτυχή προετοιμασία. Διαχωρίστε προσεκτικά τα ασπράδια από τους κρόκους. Στη συνέχεια τα χτυπάμε με ζάχαρη μέχρι να πήξουν πολύ.
βήμα 2 απο 5
Σκεπάζουμε το ταψί με περγαμηνή και απλώνουμε ομοιόμορφα το προκύπτον μείγμα πρωτεΐνης πάνω του. Weήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Η θερμοκρασία του φούρνου πρέπει να είναι 160-170 μοίρες.
βήμα 3 απο 5
Ξεπλύνετε τις φράουλες και κόψτε τις για γεύση. Προετοιμάστε την κρέμα αμέσως. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε καλά την κρέμα και τη σκόνη. Πρέπει να πάρετε μια παχιά κρέμα.
βήμα 4 απο 5
Βγάζουμε την τελική μαρέγκα από το φούρνο, την οποία στρώνουμε γρήγορα με κρέμα. Βάζουμε τις φράουλες στην κρέμα. Στη συνέχεια τυλίγουμε προσεκτικά το ρολό. Μπορεί να τυλιχτεί με μεμβράνη. Ετοιμος! Το στέλνουμε στο ψυγείο για δύο ώρες.
βήμα 5 απο 5
Αφού σκληρύνει και εμποτιστεί το ρολό, μπορείτε να το αφαιρέσετε από το φιλμ και να το σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *