Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Χυμός ντομάτας στο σπίτι
➠ Χυμός καρότου και ντομάτας στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός καρότου και ντομάτας στο σπίτι για το χειμώνα

681

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 45,8 kcal

Μερίδες 1 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.

Λίπη * γρ.

Υδατάνθρακες* 11,1 γρ.

Χυμός καρότου και ντομάτας στο σπίτι για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Το κύριο μυστικό για την παρασκευή οποιουδήποτε χυμού είναι η χρήση των σωστών συστατικών. Ο χυμός καρότου και ντομάτας που παρασκευάζεται για το χειμώνα δεν αποτελεί εξαίρεση. Είναι σημαντικό να επιλέξετε καρότα και ντομάτες με ζουμερό πολτό, οπότε ο τελειωμένος χυμός θα έχει πλούσια και φωτεινή γεύση.

Συστατικά

Καρότο 2,5KG Φρέσκες ντομάτες 1 κιλό Κρυσταλλική ζάχαρη 30 - 40 γρ. Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε τα αποφλοιωμένα καρότα, κομμένα με οποιονδήποτε τρόπο, περάστε τα λαχανικά με τη ρίζα μέσω ενός αποχυμωτή.

Πλύνετε τις ντομάτες καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, κόψτε το κοτσάνι, κόψτε τα ίδια τα φρούτα σε μεγάλα κομμάτια. Οι ψιλοκομμένες ντομάτες πρέπει επίσης να περάσουν από έναν αποχυμωτή.

Συνδυάστε τα υγρά που προκύπτουν ρίχνοντας τα πάντα σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, ανακατέψτε. Βάζουμε την κατσαρόλα με το περιεχόμενο σε μέτρια φωτιά και σιγοβράζουμε για 5-10 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού.

Όταν είναι έτοιμος, ρίξτε το χυμό σε αποστειρωμένα βάζα, τυλίξτε τα με αποστειρωμένα καπάκια. Cύξτε αυτό το τεμάχιο εργασίας σε θερμοκρασία δωματίου, φυλάξτε το σε δροσερό μέρος.

Ο χυμός καρότου και ντομάτας για το χειμώνα είναι έτοιμος!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Χυμός ντομάτας με πολτό χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Φτιάξτε μόνοι σας χυμό ντομάτας από μια ντομάτα για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω κόσκινου στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω αποχυμωτή στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με ξύδι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με πιπεριά για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας - μια κλασική συνταγή στο σπίτι

Χυμός ντομάτας μέσω μύλου κρέατος με πολτό για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας και καρότου στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με πολτό στο σπίτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας χωρίς αποχυμωτή για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας για το χειμώνα χωρίς αλάτι

Χυμός ντομάτας με αλάτι και ζάχαρη για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας με αλάτι για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας μέσω αποχυμωτή για το χειμώνα

Χυμός ντομάτας στο σπίτι