Σπίτι
➠ Κατσαρόλα
➠ Κατσαρόλα τυριού Cottage
➠ Κατσαρόλα καρότο και τυρόπηγμα χωρίς σιμιγδάλι

Κατσαρόλα καρότο και τυρόπηγμα χωρίς σιμιγδάλι

1875

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 109,7 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 3,9 γρ.

Λίπη * 2,7 γρ.

Υδατάνθρακες* 20,2 γρ

Κατσαρόλα καρότο και τυρόπηγμα χωρίς σιμιγδάλι

Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα καρότου και τυρόπηγματος θα γίνει ένα από τα αγαπημένα πιάτα μετά την πρώτη γευσιγνωσία από τα μέλη της οικογένειας. Εδώ είναι μια απλή συνταγή για αυτήν την κατσαρόλα, που παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση σιμιγδαλιού. Χάρη στην προσθήκη σταφίδας, ακόμη και τα παιδιά θα μπορούν να εκτιμήσουν την κατσαρόλα καρότου και τυροπήγματος!

Συστατικά

Καρότο 500 γρ. Τυρί Cottage 300 γρ. Αυγό 2 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 2 κ.σ Βούτυρο 50 γρ. Αλας 1 πρέζα Σταφίδα γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Τρίψτε τα ξεφλουδισμένα καρότα σε λεπτό τρίφτη ή ψιλοκόψτε με μπλέντερ.

Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Χτυπήστε τους κρόκους των αυγών με κρυσταλλική ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Στη συνέχεια, προσθέστε μαλακωμένο βούτυρο σε αυτά.

Χτυπήστε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι σε έναν σφιχτό αφρό.

Προσθέστε τυρί cottage στους χτυπημένους κρόκους, ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Μετά από αυτό, μεταφέρουμε τα τριμμένα καρότα και τις προ-πλυμένες σταφίδες στη συνολική μάζα. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι τα υλικά να κατανέμονται ομοιόμορφα.