Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Τσουρέκια Μόσχας από ζύμη μαγιάς με ζάχαρη

Τσουρέκια Μόσχας από ζύμη μαγιάς με ζάχαρη

0
447
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 210,9 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,8 γρ
Λίπη * 9,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 39,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τσουρέκια Μόσχας από ζύμη μαγιάς με ζάχαρη
Περιεχόμενο

Αέρινα, ρόδινα, πολύ μαλακά και νόστιμα κουλούρια της Μόσχας σε ζύμη μαγιάς. Είναι ιδανικά ως επιδόρπιο για τσάι. Χαλάστε τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο γλυκό!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ας ετοιμάσουμε μια ζύμη για τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, ζεστάνετε το γάλα έτσι ώστε να είναι ελαφρώς ζεστό, ρίξτε μέσα ζάχαρη, αλάτι και μαγιά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 20 λεπτά.
βήμα 2 απο τα 7
Προσθέστε το αυγό, το φυτικό έλαιο και το αλεύρι κοσκινισμένο σε ένα σουρωτήρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και σχηματίστε τη ζύμη.
βήμα 3 απο τα 7
Το αφήνουμε ζεστό για 1-1,5 ώρες, θα πρέπει να αυξηθεί κατά το ήμισυ περίπου. Φροντίστε να το καλύψετε με μια πετσέτα.
βήμα 4 απο τα 7
Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά κέικ. Και τα τυλίγουμε σε ένα μακρύ ορθογώνιο.
βήμα 5 απο τα 7
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 6 απο τα 7
Στρώνουμε τη ζύμη με φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, διπλώνουμε τα άκρα του φαρδύ τμήματος προς τα μέσα με μια επικάλυψη. Στη συνέχεια διπλώνουμε επίσης τα άκρα από τη στενή πλευρά. Ισιωνίζουμε τον πάτο με τα δάχτυλά μας, και από πάνω κάνουμε μια τομή στη μέση και το ξεδιπλώνουμε ελαφρώς έτσι ώστε η ζύμη να μοιάζει με καρδιά.
βήμα 7 απο τα 7
Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι και απλώστε τα ψωμάκια. Τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και τα ψήνουμε στο φούρνο για 30-35 λεπτά. στους 180 βαθμούς.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *