Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κουλούρια της Μόσχας σύμφωνα με το GOST

Κουλούρια της Μόσχας σύμφωνα με το GOST

0
413
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 227 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 210 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 4,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κουλούρια της Μόσχας σύμφωνα με το GOST
Περιεχόμενο

Η περίφημη σοβιετική λιχουδιά, η οποία είναι πολύ νόστιμη για να σερβιριστεί με τσάι. Γαρνίρετε με ζάχαρη ή στρούλ αν θέλετε. Πεντανόστιμα πλούσια ψωμάκια, που παρασκευάζονται στο σπίτι, λαμβάνονται απλά με το γόγγισμα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ανακατεύουμε νερό και γάλα σε μια κατσαρόλα, τα βάζουμε στη φωτιά και ζεσταίνουμε στους 30 βαθμούς. Διαλύστε το αλάτι ζάχαρης σε αυτά, προσθέστε το αυγό, τη βανιλίνη και τη μαγιά. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 2 απο 6
Τώρα εισάγουμε αλεύρι, ζυμώνουμε καλά τη ζύμη για περίπου 10 λεπτά. Καλύψτε το με μια πετσέτα και βάλτε το σε ζεστό μέρος για 2-2,5 ώρες. Μετά από 40 λεπτά, η ζύμη πρέπει να ζυμωθεί και αυτό πρέπει επίσης να γίνει στο τέλος, όταν η ζύμη είναι ήδη έτοιμη.
βήμα 3 απο 6
Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια.
βήμα 4 απο 6
Ρίξτε αλεύρι στο τραπέζι και κυλήστε τα σε ένα μακρόστενο ορθογώνιο.
βήμα 5 απο 6
Διπλώνουμε τη ζύμη με επικάλυψη από την πλατιά πλευρά. Στη συνέχεια το τυλίγουμε επίσης με ένα στενό και κάνουμε μια τομή στο πάνω μέρος στη μέση. Και πιέστε την άκρη από κάτω. Ξεδιπλώστε ελαφρά την τομή, σχηματίζοντας σχήμα καρδιάς.
βήμα 6 απο 6
Λαδώστε ένα φύλλο ψησίματος με φυτικό λάδι και βάλτε το στο φούρνο για 30 λεπτά. Bήνουμε μέχρι να ροδίσουν στους 180 βαθμούς.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *