Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μαρμάρινο κομμάτι βοείου κρέατος στο φούρνο

Μαρμάρινο κομμάτι βοείου κρέατος στο φούρνο

0
362
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 116,3 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 16,2 γρ
Λίπη * 13,5 γρ
Υδατάνθρακες* γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμάρινο κομμάτι βοείου κρέατος στο φούρνο
Περιεχόμενο

Η ιδέα για ένα φωτεινό γεύμα εστιατορίου για το τραπέζι του σπιτιού σας είναι μαρμάρινο βόειο κρέας ψημένο ολόκληρο στο φούρνο. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος θα σας επιτρέψει να πάρετε ζουμερό και τρυφερό κρέας με τραγανή κρούστα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Επιλέξτε ένα κατάλληλο κομμάτι μαρμάρινου βοείου κρέατος, ξεπλύνετε το με παγωμένο νερό και σκουπίστε το με μια χαρτοπετσέτα.
βήμα 2 απο 5
Τρίψτε το κρέας επιμελώς με μαύρο αλάτι και μείγμα πιπεριών σε κάθε πλευρά.
βήμα 3 απο 5
Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Εδώ βάζουμε και μοσχάρι. Τηγανίζουμε ένα κομμάτι γρήγορα και από τις δύο πλευρές. Δεν διαθέτουμε περισσότερα από 20 δευτερόλεπτα για το καθένα.
βήμα 4 απο 5
Μεταφέρετε το συστατικό σε ένα ταψί. Στέλνουμε το τεμάχιο εργασίας στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Μαγειρεύουμε σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
βήμα 5 απο 5
Το καφέ και ζουμερό μαρμάρινο βόειο κρέας στο εσωτερικό είναι έτοιμο. Το χωρίζουμε σε μπριζόλες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *