Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαλακή ζύμη για πίτσα με κεφίρ

0
969
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 196,8 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,6 γρ.
Λίπη * 11 γρ.
Υδατάνθρακες* 30,2 γρ
Μαλακή ζύμη για πίτσα με κεφίρ

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε μια ζύμη χωρίς μαγιά στο κεφίρ για πίτσα, η οποία δεν διαφέρει σχεδόν από αυτή που ψήνεται στις πιτσαρίες. Αυτή η ζύμη αποδεικνύεται πυκνή, ελαστική και τυλίγεται εύκολα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ρίξτε κεφίρ σε ένα μπολ, προσθέστε σόδα και αλάτι, ανακατέψτε και αφήστε αυτό το μείγμα να σταθεί για 5 λεπτά.
βήμα 2 απο 4
Σπάστε ένα αυγό σε ένα μπολ και χτυπήστε το για να αναμειχθεί. Στη συνέχεια προσθέστε το ηλιέλαιο και ανακατέψτε ξανά καλά.
βήμα 3 απο 4
Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο και προσθέστε μερίδες σε ένα μπολ στη μάζα του κεφίρ.
βήμα 4 απο 4
Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη, πρέπει να είναι παχιά και ελαστική. Τυλίξτε το σε ένα κομμάτι και αφήστε το να καθίσει για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίξτε τη ζύμη στο απαιτούμενο μέγεθος, προσθέστε τη γέμιση και ψήστε την πίτσα στο φούρνο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *