Khashlama στα αρμενικά

Υπάρχουν πολλές συνταγές khashlama, μαγειρεύονται σε φωτιά και στο σπίτι. Είναι ένα νόστιμο, ζεστό και θρεπτικό πιάτο που βρίσκεται κάπου ανάμεσα στη σούπα και το στιφάδο λαχανικών. Σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να το μαγειρέψετε με διάφορα είδη κρέατος: αρνί, χοιρινό, μοσχάρι ή κοτόπουλο.

Το Khashlama στη μπύρα έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα και γεύση και σε ένα καζάνι σε μια φωτιά αποκαλύπτεται ακόμα καλύτερα. Και μια άλλη θετική πλευρά αυτού του πιάτου είναι η μεταβλητότητά του · μπορείτε να αλλάξετε ή να προσθέσετε οποιοδήποτε συστατικό στη συνταγή σας σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Το Khashlama στα αρμενικά είναι μια παχιά σούπα από αρνί, χοιρινό ή κοτόπουλο με πολλά λαχανικά. Θα πρέπει να σερβίρεται ζεστό, πασπαλισμένο γενναιόδωρα με φρέσκα βότανα.

Το Khashlama στα αρμενικά παρασκευάζεται με την προσθήκη μπύρας και μερικές φορές υπάρχουν επιλογές με κόκκινο κρασί. Είναι το τελευταίο που θα μαγειρέψουμε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Η τεχνολογία για την παρασκευή khashlama είναι περίπου η ίδια: κόβουμε το κρέας με λαχανικά και τα βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα, καρυκεύοντας με αλάτι και μπαχαρικά. Το τελευταίο βήμα πριν το βράσιμο είναι η προσθήκη κρασιού. Αυτό θα δώσει στο πιάτο μια κοκκινωπή απόχρωση και μια ενδιαφέρουσα επίγευση. Σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε!

Το Khashlama είναι ένα ιδανικό πιάτο για τις νοικοκυρές που δεν τους αρέσει να ενοχλούνται στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά ταυτόχρονα πρέπει να ταΐζουν ικανοποιητικά όλη την οικογένεια. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να βάλετε ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα σκεύος μαγειρέματος, στρώνοντάς τα με κρέας και μπαχαρικά. Τα υπόλοιπα θα τα κάνουμε στη σόμπα, γιατί δεν χρειάζεται καν να ανακατεύετε το φαγητό κατά το μαγείρεμα.

Πολλοί άνθρωποι αντιλαμβάνονται το khashlama ως ένα είδος σούπας. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Το πιάτο αποτελείται από στιφάδο και λαχανικά με λίγο ζωμό. Αυτό είναι ένα ζουμερό χορταστικό γεύμα που θα αντικαταστήσει τόσο το πρώτο όσο και το δεύτερο. Σερβίρουμε khashlama με βραστές πατάτες και πάντα με πολλά χόρτα.

Οι λάτρεις των καυκάσιων πιάτων θα εκτιμήσουν αυτό το αρωματικό και χορταστικό πιάτο αρνιού και μπύρας, το οποίο είναι ουσιαστικά ένα ζεστό στιφάδο λαχανικών και κρέατος. Αυτό το khashlama παρασκευάζεται συχνά στη φύση.

Το αρνί khashlama με μελιτζάνα ανήκει στα κλασικά της καυκάσιας κουζίνας. Αυτό το λαχανικό ταιριάζει καλά με το κρέας, απορροφά γρήγορα τα αρώματα των μπαχαρικών και των μπαχαρικών και δεν βράζει όταν μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ετοιμάζουμε khashlama με την προσθήκη μπύρας, η οποία θα είναι η αρμενική έκδοση του πιάτου. Εάν μαγειρεύετε khashlama σε ειδικό καζάνι του Αφγανιστάν (στο οποίο το πιάτο μαγειρεύεται υπό πίεση), ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται στο μισό. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σε ένα κανονικό καζάνι.

Χωρίς πολλή προσπάθεια, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πρωτότυπο καυκάσιο πιάτο στο σπίτι και να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα. Τα παϊδάκια αρνιού είναι τα καλύτερα για αυτό το χασλάμα. Μαγειρεύουμε με μπύρα και προσθέτουμε πατάτες στο πιάτο για κορεσμό.

Το αρνί khashlama με την προσθήκη πατάτας θα είναι ένα υγιεινό, χορταστικό και θρεπτικό γεύμα για εσάς. Ετοιμάζεται σε καζάνι. Το αρνί και τα λαχανικά τοποθετούνται με τη σειρά και μαγειρεύονται στον δικό τους χυμό. Τα τρόφιμα που αναφέρονται στη συνταγή πριν από το κυδώνι είναι ότι πρέπει για το khashlama. Προσθέστε τα υπόλοιπα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα χασλάμα σαν σούπα, μπορείτε να προσθέσετε μπύρα ή νερό.

Για όσους θέλουν να τους κεράσουν με κάτι νέο αντί για το παραδοσιακό μπάρμπεκιου όταν βγαίνουν με φίλους στη φύση, προσφέρεται μια ενδιαφέρουσα συνταγή για αρνίσιο χασλάμα στη φωτιά. Το πιάτο είναι νόστιμο, αρωματικό και θα είναι ένα εξαιρετικό σνακ για κάθε ποτό.

Προκειμένου το αρμένικο στυλ khashlama να μην γίνει ένα απλό στιφάδο κατά το μαγείρεμα και να μην χάσει το ανατολίτικο άρωμα και τη γεύση του, πρέπει να μάθετε μερικά μυστικά μαγειρέματος. Προετοιμάστε το πιάτο μόνο από νεαρό αρνί και χρησιμοποιήστε κρέας στο κόκαλο για πλούσια γεύση. Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα καζάνι ή κατσαρόλα με χοντρό πάτο (το πιάτο θα καεί σε άλλο πιάτο) με μια συγκεκριμένη σειρά. Το Khashlama ψήνεται στον δικό του χυμό με την προσθήκη μικρής ποσότητας μπύρας, που κάνει το κρέας πιο μαλακό και πιο ζουμερό.

Το αρνί khashlama σε ένα καζάνι είναι ένα πραγματικό σπιτικό γεύμα. Δεν είναι δύσκολο να το προετοιμάσετε. Το αρνί μπορεί να ληφθεί με κόκαλα, δηλαδή αυτό από το οποίο δεν είναι πλέον δυνατό να μαγειρεύετε πιλάφι ή κεμπάπ. Το κρέας και τα λαχανικά στοιβάζονται σε ένα καζάνι σε στρώσεις, και όσο περισσότερα στρώματα, τόσο πιο νόστιμο. Το Khashlama παρασκευάζεται σε ένα καζάνι χωρίς να προσθέτει καθόλου υγρό και λάδι.

Το αρνί khashlama με πατάτες θα είναι ένα πλούσιο και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα για εσάς, καθώς περιλαμβάνει τόσο το πρώτο όσο και το δεύτερο πιάτο. Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν με κρέας και λαχανικά ή μπορούν να μαγειρευτούν ξεχωριστά. Φροντίστε να προσθέσετε χόρτα στο πιάτο · τα πράσινα κρεμμύδια, ο κόλιανδρος και ο βασιλικός είναι τα καλύτερα για το khashlama. Προσθέτουμε επίσης λίγο άρωμα με τη μορφή φρέσκων μανιταριών. Χρησιμοποιήστε το ειδικό καρύκευμα χασλάμα ως μπαχαρικό.

Το Khashlama στα αρμενικά από μοσχάρι και πατάτες θα είναι ένα πολύ ικανοποιητικό και νόστιμο πιάτο για εσάς, καθώς και το πρώτο και το δεύτερο ταυτόχρονα. Θα μαγειρέψουμε με προκαταρκτικό τηγάνισμα κρέατος σε καζάνι ή συνηθισμένο κόκορα, το οποίο επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος. Μαγείρεμα khashlama από νεαρό μοσχάρι ή αρνί, όποιο προτιμάτε.

Το αρμενικό khashlama διακρίνεται από άλλες συνταγές αυτού του πιάτου με τη χρήση μπύρας. Είναι μπύρα που δίνει στο khashlama την ιδιαίτερη μυρωδιά και γεύση. Το κρέας είναι μαλακό και τρυφερό και τα λαχανικά δεν χάνουν το σχήμα τους. Το πιάτο παρασκευάζεται σε καζάνι. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε αρμενικό khashlama με μπύρα τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε ηλεκτρική κουζίνα ή σόμπα αερίου.

Αυτό το νόστιμο καυκάσιο φαγητό παρασκευάζεται απλά και δεν χρειάζεται πολύ κόπο και χρόνο από την οικοδέσποινα. Η συνταγή θα αρέσει επίσης σε αρχάριες νεαρές νοικοκυρές. Ένα πιάτο από νεαρό βόειο κρέας ετοιμάζεται σε ένα καζάνι ή μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Το κρέας και τα λαχανικά στοιβάζονται σε στρώσεις έτσι ώστε να μαγειρεύονται ομοιόμορφα. Δεν προστίθεται νερό στο πιάτο, μόνο μπύρα για να επιταχυνθεί το μαγείρεμα του βοείου κρέατος και τα φρέσκα λαχανικά παρέχουν αρκετό χυμό.

Το Khashlama, μαγειρεμένο στη φύση και στη φωτιά, θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό μπάρμπεκιου. Δεν είναι δύσκολο να το προετοιμάσετε. Ο περισσότερος χρόνος ξοδεύεται για το μαγείρεμα του πιάτου και χρειάζεται μόνο να βάλετε καυσόξυλα στη φωτιά, έτσι ώστε το khashlama να βράζει ήσυχα.

Το μοσχάρι khashlama ανήκει στην κατηγορία των παχιών καυκάσιων σούπας που παρασκευάζονται από μεγάλη ποσότητα κρέατος και λαχανικών με μπαχαρικά και βότανα. Η Khashlama στα αρμενικά είναι μια ποικιλία από αυτά. Το πιάτο παρασκευάζεται σε ένα καζάνι ή μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, έτσι ώστε τα υλικά να μην καούν και πρακτικά στο δικό τους χυμό, προστίθεται μόνο λίγη μπύρα για να επιταχυνθεί η διαδικασία μαγειρέματος.

Το Khashlama, ως παραδοσιακό πιάτο της αρμενικής κουζίνας, μπορεί να παρασκευαστεί από οποιαδήποτε νοικοκυρά, ακολουθώντας την τεχνολογία της συνταγής. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να μαγειρευτεί λόγω μακροχρόνιου μαγειρέματος κρέατος με λαχανικά και λιγότερα λαχανικά τοποθετούνται στο πιάτο από το κρέας. Μπορείτε να μαγειρέψετε khashlama τόσο σε ένα καζάνι όσο και σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο.