Συνταγές για το νέο έτος

Το κύριο πιάτο στο εορταστικό δείπνο θα είναι μια ορεκτική πάπια ψημένη σε αλουμινόχαρτο με μήλα και πορτοκάλια. Το ζεστό θα σας εκπλήξει με το έντονο άρωμα και τη λεπτή γεύση του. Το σπίτι και οι επισκέπτες θα λατρέψουν τη γαστρονομική ιδέα!

Ένα φωτεινό πιάτο για ένα εορταστικό τραπέζι στο σπίτι είναι μια κατακόκκινη πάπια με μήλα. Bήστε το προϊόν σε αλουμινόχαρτο έτσι ώστε το κρέας να βγει τρυφερό και ζουμερό. Δείτε αυτή την απλή συνταγή.

Για ένα εορταστικό οικογενειακό δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ορεκτική πάπια με ρύζι και μήλα. Το κρέας πουλερικών θα βγει μαλακό και ζουμερό και η γαρνιτούρα θα είναι αρωματική και μέτρια πικάντικη.

Μια ορεκτική λύση για το τραπέζι σας είναι η πάπια που ψήνεται σε αλουμινόχαρτο με φαγόπυρο και μήλα. Ζουμερό κρέας με αρωματικό συνοδευτικό μπορεί να σερβιριστεί για δείπνο ή γιορτινό τραπέζι. Δείτε την αρχική συνταγή!

Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ορεκτική πάπια με μήλα σε μια αρωματική μαρινάδα μελιού και μουστάρδας. Το κρέας θα βγει τραγανό εξωτερικά και ζουμερό και τρυφερό από μέσα. Σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι.

Η ψητή πάπια είναι η τέλεια λύση για ένα μεγάλο δείπνο στο σπίτι ή ένα εορταστικό μενού. Τα πουλερικά μπορούν να μαγειρευτούν σε φέτες. Το κρέας θα βγει ζουμερό, απαλό και με ευχάριστο πικάντικο άρωμα.

Η θρεπτική πάπια μπορεί να ψηθεί σε μικρά κομμάτια στο μανίκι. Ένα ζεστό πιάτο θα σας ευχαριστήσει με τη λεπτή γεύση και το έντονο άρωμά του. Σερβίρετε με λαχανικά, τουρσιά ή συνοδευτικό. Κατάλληλο για εορταστικό μενού.

Το κρέας πάπιας είναι μαλακό και λεπτό στη γεύση. Για να κάνετε το πιάτο όσο πιο ζουμερό και αρωματικό γίνεται, μαγειρέψτε το με την προσθήκη μήλων. Δείτε μια απλή συνταγή πουλερικών στο φούρνο.

Ένα εύκολο στην προετοιμασία και ορεκτικό πιάτο για το τραπέζι σας-πάπια ψημένη σε αλουμινόχαρτο σε κομμάτια. Το κρέας πουλερικών θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση, τη ζουμερότητα και το έντονο άρωμά του. Σερβίρετε με οικογενειακό δείπνο ή τραπέζι πάρτι.

Η ιδέα για ένα ζεστό μενού διακοπών είναι φέτες πάπιας ψημένες με πορτοκάλια. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση του και το έντονο άρωμα εσπεριδοειδών. Μια εξαιρετική λύση για χειμερινές διακοπές!

Ορεκτικό σπιτικό ζελέ κρέας μπορεί να παρασκευαστεί από βοδινό και χοιρινό μπούτι σε αργή κουζίνα. Το πιάτο θα σας ευχαριστήσει με μια απλή μαγειρική διαδικασία. Σερβίρετε ένα κρύο ορεκτικό με τουρσιά ή αρωματικά βότανα.

Το ζελέ κρέας απαιτεί πάντα μακρύ μαγείρεμα, οπότε σπάνια μαγειρεύεται για ένα καθημερινό τραπέζι. Αυτή η συνταγή σας παρέχει μια πιο γρήγορη μέθοδο για να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο σνακ. Μαγειρέψτε χοιρινό και μοσχαρίσιο ζελέ κρέας σε μια αργή κουζίνα και προσθέστε λίγη ζελατίνη. Ως αποτέλεσμα, το πιάτο θα είναι έτοιμο σε 6 ώρες. Από αυτά, μαγειρεύουμε 3 ώρες και χρειάζονται 3 ώρες για να στερεοποιηθούν.

Το κρέας ζελέ που μαγειρεύεται σε ένα πολυμαγειρικό Panasonic έχει μια ιδιαίτερη γεύση, πλούτο και διαφανή ζωμό, επιπλέον, διατηρεί καλά το σχήμα του. Θα πάρετε ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι και για ένα καθημερινό μενού. Συνιστάται να μαγειρεύετε ζελέ κρέας από διάφορα είδη φρέσκου κρέατος. Εάν το κρέας είναι παγωμένο, τότε πρέπει να εμποτιστεί σε κρύο νερό για αρκετές ώρες για να γίνει το ζελέ διαφανές.

Σε πολλές οικογένειες, ούτε ένα εορταστικό γεύμα δεν είναι πλήρες χωρίς ζελέ κρέας και στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς θεωρείται υποχρεωτικό πιάτο.Σήμερα, αυτό το νόστιμο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και νόστιμα στη μαγειρική γελοιογραφία Mulinex. Το ζελέ κρέας μαγειρεύεται στο πρόγραμμα "Stew" για 6 ώρες, οπότε οι οικοδέσποινες ρυθμίζουν το ζελέ κρέας να μαγειρεύεται όλη τη νύχτα και στη συνέχεια μετά την αυτόματη εναλλαγή της συσκευής σε "Θέρμανση" η γεύση του ζελατισμένου κρέατος βελτιώνεται μόνο. Μαγείρεμα από χοιρινό κότσι και πόδια κοτόπουλου.

Το Aspic μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα είναι κατά κάποιο τρόπο πιο νόστιμο από το μαγειρεμένο με τον συνηθισμένο τρόπο. Είναι σημαντικό για αυτόν να πάρει διαφορετικές ποικιλίες προϊόντων κρέατος και ένα απλό σετ μπαχαρικών. Ένα υποχρεωτικό συστατικό για το ζελέ κρέας είναι το χοιρινό μπούτι και τα υπόλοιπα προστίθενται σε αναλογία 1: 2. Συνταγή για ιδιοκτήτες του Polaris multicooker.

Το μαγείρεμα της πάπιας σε μαγιονέζα με σκόρδο είναι ένα γρήγορο και γρήγορο. Τα πουλερικά αποδεικνύονται πολύ νόστιμα, ειδικά αν ψήνετε σπιτική πάπια. Συχνά μια τέτοια πάπια μαγειρεύεται σε κομμάτια, αλλά σε αυτή τη συνταγή καλείστε να την ψήσετε ολόκληρη και χωρίς μανίκι. Θα έχετε ένα πραγματικό εορταστικό γεύμα.

Για δείπνο με την οικογένειά σας, μπορείτε να ψήσετε την πάπια σε κομμάτια στο φούρνο. Το κρέας ψήνεται καλά και γίνεται ζουμερό και μαλακό και η σάλτσα από το ψήσιμο μπορεί να χυθεί πάνω στο συνοδευτικό. Bήνουμε τα πουλερικά με κυδώνι, που κάνει το κρέας πολύ αρωματικό και το ψημένο κυδώνι θα είναι νόστιμο.

Η πάπια με ρύζι και κυδώνι θα είναι μια ξεχωριστή και αποτελεσματική διακόσμηση στο γιορτινό σας τραπέζι, και μια εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό κοτόπουλο. Το ρύζι με κυδώνι είναι μια κλασική γέμιση για αυτό το πουλί. Ακόμα και ένας εκλεκτός γκουρμέ θα εκτιμήσει το πιάτο σας. Στη συνταγή, σας ζητείται να μουλιάσετε το σφάγιο σε διάλυμα αλατιού όλη τη νύχτα.

Παραδοσιακά, η πάπια για το γιορτινό τραπέζι ψήνεται στο φούρνο με μήλα ή πορτοκάλια. Σας προσφέρεται μια πιο ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη επιλογή - να ψήσετε μια πάπια για ένα γιορτινό τραπέζι με κυδώνι και να συμπληρώσετε τη γεύση της με ανανά και πικάντικα βότανα. Η ασυνήθιστη γεύση αυτού του πιάτου θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας.

Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ψήσετε την πάπια στο φούρνο με δαμάσκηνα και κυδώνι. Αυτά τα φρούτα συμπληρώνουν καλά τη γεύση και το άρωμα των πουλερικών και κάνουν το κρέας τρυφερό και ζουμερό. Bήνουμε την πάπια στο μανίκι. Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το απλό και νόστιμο πιάτο όχι μόνο για ένα γιορτινό τραπέζι, αλλά και μια κανονική μέρα.

Μια ροζ και πολύ νόστιμη πάπια ψημένη ολόκληρη στο φούρνο θα διακοσμεί πάντα κάθε γιορτινό τραπέζι. Τώρα ψήνεται στο μανίκι, το οποίο κάνει το κρέας αυτού του πουλιού πολύ αρωματικό και ζουμερό. Γεμίστε την πάπια με κυδώνι και ένα μήλο, ή είναι δυνατόν με ένα κυδώνι, επειδή τα φρούτα ταιριάζουν με το κρέας αυτού του λιπαρού πουλιού. Σε αυτή τη συνταγή, μαρινάρετε τα πουλερικά σε σάλτσα μήλου-μελιού για 4 ώρες και είναι καλύτερα να τα μαρινάρετε όλη τη νύχτα.

Για όσους δεν έχουν ακόμη αποφασίσει για το μενού για το γιορτινό τραπέζι, προτείνεται να ψήσουν μια πάπια με κυδώνι και μήλα. Η πάπια είναι πολύ πιο νόστιμη από το κοτόπουλο και τη χήνα και δεν είναι συχνός επισκέπτης στο τραπέζι, αφού είναι δύσκολο να αγοράσει ένα καλό πουλί. Για μια εορταστική εκδοχή, η πάπια μαρινάρεται για 10 ώρες, στη συνέχεια ψήνεται με αρωματική σάλτσα. Η πάπια είναι γεμιστή με κυδώνι και μήλο.

Αν έχετε σφάγιο πάπιας και καλό κυδώνι, φτιάξτε ένα υπέροχο πιάτο από αυτά - ψήστε την πάπια στο φούρνο. Το λιπαρό κρέας πάπιας ταιριάζει με το κυδώνι και μετά το ψήσιμο γίνεται ζουμερό και αρωματικό. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαρινάρετε το πουλί για 12 ώρες σε μια αρωματική μαρινάδα. Bήνουμε στο φούρνο στο μανίκι.

Ορεκτική πάπια γεμιστή με πατάτες και μανιτάρια αποδεικνύεται πολύ τρυφερή και νόστιμη στο φούρνο. Μαλακό κρέας και αρωματική γέμιση θα καταπλήξουν τους επισκέπτες επιτόπου! Απλά νόστιμο!

Νόστιμη, ορεκτική πάπια με αρωματικά μήλα σε σάλτσα σόγιας. Ένα τέτοιο πιάτο θα γίνει ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα στο γιορτινό τραπέζι. Μαλακό, τρυφερό κρέας σίγουρα θα κατακτήσει τους καλεσμένους σας. Μια πραγματική απόλαυση!

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι. Το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει. Η πάπια αποδεικνύεται απίστευτα απαλή, ζουμερή, αρωματική. Το κρέας είναι μαλακό και νόστιμο! Απλά νόστιμο!

Ζουμερή, αρωματική πάπια με νόστιμες πατάτες και μια ορεκτική κρούστα! Ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα που αξίζουμε ένα γιορτινό τραπέζι. Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν!

Ορεκτική, ζουμερή πάπια με χρυσή καφέ κρούστα σε σάλτσα από μέλι-μουστάρδα. Τεμαχισμένο με μήλα, αποκτά ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Μια πραγματική λιχουδιά!

Νόστιμη, αρωματική πάπια μαγειρεμένη σε σάλτσα σόγιας με μέλι και μουστάρδα αποδεικνύεται απίστευτα ορεκτική. Μια υπέροχη ιδέα για ένα γιορτινό τραπέζι. Οι επισκέπτες θα χτυπηθούν επί τόπου!

Νόστιμη και ζουμερή πάπια σε ένα απίστευτα αρωματικό μέλι και σάλτσα σόγιας. Το κρέας είναι τρυφερό και απαλό και η χρυσή κρούστα το κάνει ιδιαίτερα ορεκτικό. Απλά νόστιμο!

Η πάπια με ρύζι και πορτοκάλια, ψημένη στο φούρνο, αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμη. Ζουμερό, απαλό, αρωματικό, θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού. Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν!

Η πάπια με ρύζι, μαγειρεμένη στο φούρνο, αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και αρωματική, με χρυσή κρούστα και τρυφερό κρέας. Ένα πολύ ορεκτικό πιάτο που θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι!

Ορεκτική πάπια σε σάλτσα με ρύζι, μαγειρεμένη στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο, γίνεται ζουμερή και ορεκτική. Μαλακό, τρυφερό κρέας και ένα ορεκτικό συνοδευτικό θα είναι η τέλεια διακόσμηση για ένα γιορτινό τραπέζι. Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν!

Η πάπια γεμιστή με φαγόπυρο είναι ένα υπέροχο πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι. Ζουμερό, θρεπτικό, με εκπληκτικό άρωμα, θα εξαφανιστεί από τα πιάτα πολύ γρήγορα. Πολύ νόστιμο!

Το φαγόπυρο είναι μια εξαιρετική επιλογή πλήρωσης για πάπια. Τα πλιγούρια απορροφούν καλά το αρωματικό λίπος με χυμούς κρέατος και αποδεικνύονται πολύ νόστιμα. Για περισσότερη ζουμερότητα προσθέτουμε και μήλα. Αυτή η γέμιση χρησιμεύει επίσης ως συνοδευτικό για κρέας πάπιας. Κατά το ψήσιμο, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα μανίκι - δεν θα στερήσει το σφάγιο από τη χρυσή καφέ κρούστα του και ταυτόχρονα θα διατηρήσει τη μέγιστη ζουμερότητα.

Η πάπια με μήλα παρασκευάζεται πολύ απλά και το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό στην εμφάνιση και την πλούσια γεύση της. Είναι πολύ σημαντικό να αφιερώσετε αρκετό χρόνο για να μαρινάρετε το σφάγιο έτσι ώστε να γίνει ζουμερό και να απορροφήσει τα αρώματα των μπαχαρικών. Μην ξεφλουδίσετε τα μήλα για τη γέμιση, έτσι θα διατηρήσουν το σχήμα τους και δεν θα μπουν σε κουάκερ. Για το ψήσιμο, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα μανίκι - θα εξασφαλίσει ομοιόμορφο ψήσιμο του σφαγίου, τη ζουμερότητα του, καθώς και την καθαριότητα του φούρνου.

Ένα εξαιρετικό εορταστικό πιάτο είναι η ψητή πάπια. Ετοιμάζουμε τη γέμιση για πουλερικά από ρύζι και μήλα. Για άρωμα και προφορά γεύσης, προτείνουμε επίσης να προσθέσετε μερικές φέτες πορτοκαλιού. Πρέπει να μαρινάρετε το σφάγιο εκ των προτέρων, έτσι ώστε οι ίνες του κρέατος να έχουν χρόνο να μουλιάσουν στην πικάντικη μαρινάδα. Και συνιστούμε το ψήσιμο στο μανίκι: δεν παρεμβαίνει στο σχηματισμό μιας χρυσής κρούστας, διατηρεί τέλεια τη ζουμερότητα, προστατεύει το φούρνο από πιτσιλιές λίπους.

Η πάπια με πορτοκάλια γίνεται ζουμερή και αρωματική, με έντονη γεύση εσπεριδοειδών. Βάζουμε επίσης μήλα στη γέμιση - ταιριάζουν τέλεια με την πάπια. Πριν γεμίσετε το σφάγιο, φροντίστε να το μαρινάρετε με μια αρωματική μαρινάδα με σκόρδο και μπαχαρικά - μόνο τότε το κρέας θα αποδειχθεί νόστιμο και ζουμερό. Εάν είναι δυνατόν, μαρινάρετε το πουλί τουλάχιστον 24 ώρες πριν το ψήσιμο.

Τίποτα δεν κάνει το κρέας πάπιας πιο δροσιστικό ή πιο ζουμερό από τα μήλα και τα δαμάσκηνα. Είναι ένα διαχρονικό κλασικό που το απολαμβάνουν σχεδόν όλοι. Για τη μαρινάδα της πάπιας, θα χρησιμοποιήσουμε ένα μείγμα από μέλι, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα και χυμό λεμονιού. Αυτό το μείγμα ταιριάζει τόσο με γέμιση κρέατος όσο και με φρούτα. Και είναι επίσης εγγύηση ότι μια χρυσή κρούστα θα γίνει κόκκινη στην επιφάνεια του σφαγίου.

Μια πολύ κοινή επιλογή για το ψήσιμο της πάπιας είναι με πατάτες και μήλα. Και για καλό λόγο, γιατί είναι πολύ νόστιμο. Για να διευκολύνουμε την εργασία στην κουζίνα, χρησιμοποιούμε μανίκι για ψήσιμο - δεν χρειάζεται να πλένετε το φούρνο μετά το μαγείρεμα. Αυτή η πάπια μπορεί να είναι ένα πλούσιο οικογενειακό γεύμα ή μια υπέροχη απόλαυση διακοπών. Το πιο σημαντικό είναι να επεξεργαστείτε σωστά το σφάγιο και να το μαρινάρετε. Στη συνέχεια, θα παρακολουθήσετε πώς το πουλί γίνεται κόκκινο στο φούρνο και μετατρέπεται σε ένα ορεκτικό πιάτο.

Το μανίκι διευκολύνει πολύ τη διαδικασία ψησίματος στο φούρνο. Πρώτον, ο φούρνος παραμένει καθαρός - ούτε μια σταγόνα λίπους δεν αφήνει το καλούπι. Δεύτερον, το μανίκι δεν εμποδίζει το σχηματισμό μιας χρυσής καφέ κρούστας, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για το φύλλο αλουμινίου ή τον κατασκευαστή χήνας. Τρίτον, το κρέας στο μανίκι είναι πάντα ζουμερό, αφού ο φυσικός χυμός και το λίπος δεν ρέουν πουθενά και δεν εξατμίζονται. Και θα μαρινάρετε την πάπια με μουστάρδα και μέλι - αποδεικνύεται πολύ νόστιμο!

Για το ψήσιμο, επιλέξτε μια παχύτερη πάπια - θα απελευθερώσει περισσότερο χυμό και θα αποδειχθεί τρυφερό. Φυσικά, σε αυτή την περίπτωση, είναι επιθυμητό το πουλί να είναι νεαρό: οι ίνες του κρέατος του δεν έχουν χρόνο για χονδροειδή, γεγονός που θα επηρεάσει άμεσα τη γεύση. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μέλι και χυμό πορτοκαλιού για το τουρσί. Και για τη γέμιση παίρνουμε όλα τα ίδια εσπεριδοειδή και μερικά μήλα. Weήνουμε το σφάγιο στο μανίκι - είναι βολικό, καθαρό και σχετικά γρήγορο.

Αν ψάχνετε για έναν ενδιαφέροντα και εύκολο τρόπο για να ψήσετε την πάπια, σας συμβουλεύουμε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτή τη συνταγή. Είναι ενδιαφέρον γιατί πορτοκάλια και μέλι χρησιμοποιούνται για μαρινάδα πουλερικών. Ταυτόχρονα, το κρέας λαμβάνεται με μια έντονη νότα γεύσης εσπεριδοειδών, μάλλον τρυφερό και μαλακό. Και η κρούστα καραμελώνεται και ψήνεται μέχρι να γίνει τραγανή. Ολόκληρη η διαδικασία από την προετοιμασία του σφαγίου μέχρι το τελικό σβήσιμο περιγράφεται λεπτομερώς στη συνταγή.

Η πάπια που ψήνεται στο φούρνο είναι πολύ δημοφιλής κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για κάθε γούστο - η εύρεση της σωστής δεν είναι τόσο εύκολη. Σας προτείνουμε μια σχετικά απλή συνταγή για το ψήσιμο πουλερικών με μέλι και σάλτσα σόγιας. Αυτός ο συνδυασμός θα προσφέρει μια όμορφη χρυσή καφέ κρούστα και μια ελαφρώς γλυκιά γεύση κρέατος - μια κλασική. Παίρνουμε τα παραδοσιακά μήλα ως γέμιση.

Οι λάτρεις της ψημένης πάπιας με γλυκιά κρούστα θα ενδιαφερθούν για αυτή τη συνταγή. Θα χρησιμοποιήσουμε σάλτσα από μέλι-μουστάρδα για το τουρσί. Και για τη γέμιση - ένα μείγμα φρούτων και καρυδιών. Ο συνδυασμός είναι πολύ ενδιαφέροντος στη γεύση: το κρέας πουλερικών είναι γλυκό και τραγανό από πάνω, και στο εσωτερικό του είναι ζουμερό, τρυφερό, με μια ελαφριά φρουτώδη ξινή και νότα καρυδιού.

Μια εύκολη συνταγή για πάπια με πατάτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες, ψιλοκόβουμε την πάπια, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα βάζουμε όλα μαζί σε μια φόρμα. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, βάζουμε στο φούρνο και «ξεχνάμε» για δύο ώρες. Το κρέας της πάπιας μαλακώνει καλά και γίνεται τρυφερό, και οι ουδέτερες πατάτες απορροφούν το αρωματικό λίπος και γίνονται πολύ πιο πλούσιες σε γεύση.Παρεμπιπτόντως, συνιστούμε να προσθέσετε μήλα στις πατάτες - θα δώσουν μια μικρή ξινίλα και θα τονίσουν τη φυσική γεύση του κρέατος της πάπιας.

Το ψήσιμο της πάπιας διαρκεί πολύ. Ειδικά όταν πρόκειται για ολόκληρο το πουλί. Αλλά αν κόψετε το σφάγιο σε κομμάτια και χρησιμοποιήσετε το μανίκι ψησίματος, τότε η διαδικασία μπορεί να συντομευθεί σημαντικά στο χρόνο. Και για να μην μαγειρέψετε ξεχωριστά ένα συνοδευτικό, προτείνουμε να ψήσετε πατάτες με κομμάτια πάπιας. Το κρέας θα δώσει ένα αρωματικό λίπος που θα χορτάσει τα λαχανικά και θα τα κάνει νόστιμα.
 

Η μαρινάδα με την προσθήκη μελιού είναι εξαιρετική για κρέας πάπιας. Προσθέτει μια νότα γλυκύτητας και μαλακώνει τις ίνες. Για πικάντικη και άρωμα, προσθέτουμε επίσης φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ, σκόρδο και χυμό πορτοκαλιού. Η βάση της μαρινάδας είναι σάλτσα σόγιας. Με αυτό το συνοδευτικό, τα κομμάτια της πάπιας είναι πολύ ζουμερά, απαλά και αρωματικά. Οι πουρέ πατάτας είναι ιδανικές για γαρνιτούρα.

Εάν μια πάπια είναι διαθέσιμη, αλλά δεν θέλετε να «ξεγελάσετε» και να ενοχλείτε για πολύ καιρό στην κουζίνα, προσφέρουμε μια απλή συνταγή για αυτήν την περίπτωση. Κόψτε τα πουλερικά σε κομμάτια και αλείψτε με μαρινάδα με βάση μαγιονέζα. Κόβουμε επίσης πατάτες και κρεμμύδια σε κομμάτια. Τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα μανίκι ψησίματος και τα στέλνουμε στο φούρνο. Μια ώρα αργότερα, μπορείτε να σερβίρετε ένα νόστιμο ζεστό πιάτο: ζουμερά κομμάτια πάπιας με γαρνιτούρα από αρωματικές τρυφερές πατάτες.

Για να κάνετε τα κομμάτια της ψημένης πάπιας μαλακά και ζουμερά, είναι καλύτερα να τα βράσετε πριν το ψήσετε. Μετά από αυτό, μαρινάρετε ως πρότυπο και μόνο στη συνέχεια στείλτε το φούρνο στο μανίκι. Μαζί με τα πουλερικά, θα ψήσουμε επίσης πατάτες και δαμάσκηνα - δεν χρειάζεται να σκέφτεστε το συνοδευτικό. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό τόσο για οικογενειακό μενού όσο και για γιορτινό τραπέζι.