Φοβερό lecho μελιτζάνας
0
4902
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
56,2 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
55 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,6 γρ
Λίπη *
2,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
9,2 γρ
Το lecho μελιτζάνας αποδεικνύεται χορταστικό και αρωματικό. Μια τέτοια προετοιμασία λαχανικών διαφοροποιεί τόσο το δείπνο όσο και το γιορτινό τραπέζι. Επιπλέον, το ορεκτικό θα συμπληρώσει τέλεια τα κύρια πιάτα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κόψτε το γλυκό πιπέρι σε μικρούς κύβους. Τα στέλνουμε στις ντομάτες μαζί με τις μελιτζάνες. Προσθέστε φυτικό έλαιο, αλάτι και ζάχαρη. Σιγοβράζουμε το περιεχόμενο του τηγανιού για άλλα 20-25 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ξύδι, πιπέρι και γαρίφαλο. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
