Νόστιμο μάννα σε ξινόγαλα στο φούρνο
0
1310
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
239,4 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,4 γρ.
Λίπη *
8,8 γρ
Υδατάνθρακες*
54,9 γρ
Ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ξινόγαλα είναι να φτιάξετε ένα αέρινο μάννα από αυτό. Ένα κομμάτι αυτού του τύπου ζαχαροπλαστικής δεν ταιριάζει μόνο ως επιδόρπιο για ένα φλιτζάνι καφέ, αλλά μπορεί επίσης να γίνει ένα υπέροχο πρωινό. Το Mannik λαμβάνεται με ένα μαλακό, χαλαρό ψίχουλο και μια πυκνή κρούστα. Για διακόσμηση, μπορείτε να το πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη, να περιχύνετε με μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Βάζουμε τη φόρμα με τη μελλοντική μάννα στο μεσαίο επίπεδο. Weήνουμε για τριάντα με σαράντα λεπτά, μέχρι το προϊόν να αυξηθεί ελαφρώς σε όγκο και να ροδίσει καλά. Στο τέλος του ψησίματος, ελέγχουμε την ετοιμότητα κολλώντας μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο της μάννας. Εάν η οδοντογλυφίδα βγαίνει στεγνή, τότε είναι έτοιμη. Βγάζουμε το μανίκ από το φούρνο και το κρυώνουμε εντελώς. Σε κρύα κατάσταση, το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!