Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Αγγούρια για το χειμώνα με κρύο τρόπο

Αγγούρια για το χειμώνα με κρύο τρόπο

5112

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 10,5 kcal

Μερίδες 2 σελ.

Χρόνος μαγειρέματος 4 ωρες

Πρωτεΐνες * 0,6 γρ

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 2 γρ.

Περιεχόμενο

Τα τουρσιά μαγειρεμένα είναι σαν βαρέλια. Η προετοιμασία για το χειμώνα είναι πολύ απλή και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Οι τράπεζες με το πολυπόθητο σνακ θα ευχαριστήσουν την οικογένειά σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συστατικά

Αγγούρια 1 κιλό Ομπρέλες άνηθο 3 τεμ. Φύλλα χρένου 2 τεμ. Φύλλα μαύρης σταφίδας 5 κομμάτια. Μαύρο πιπέρι 7 τεμ. Αλας 3 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε τα αγγούρια και γεμίστε με κρύο νερό για 2-4 ώρες.

Βάλτε μπαχαρικά στο κάτω μέρος του βάζου: φύλλα σταφίδας και χρένου, κόκκους πιπεριού, ομπρέλες άνηθο. Τοποθετούμε ακόμη και αγγούρια σε ένα βάζο σφιχτά μεταξύ τους. Αραιώνουμε το αλάτι σε παγωμένο νερό. Με βάση: μία κουταλιά της σούπας ανά λίτρο νερού. Ανακατέψτε γρήγορα και καλά, ρίξτε σε βάζα.

Κλείνουμε τα αγγούρια με καπάκια και τα στέλνουμε για αποθήκευση σε δροσερό μέρος αμέσως. Μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ημέρες, θα αλατισθούν γρήγορα, αλλά δεν είναι κατάλληλα για χειμερινή αποθήκευση.

Παρόμοιες συνταγές

Κονσερβοποιημένα αγγούρια με κέτσαπ για το χειμώνα

Τραγανά αγγούρια με ντομάτες για το χειμώνα

Αγγούρια τουρσί για το χειμώνα

Κονσερβοποιημένα αγγούρια σε χυμό ντομάτας για το χειμώνα

Σαλάτα αγγουριού Nezhensky

Αγγούρια τουρσί σε σάλτσα ντομάτας

Αγγούρια τουρσί σε κέτσαπ

Αγγούρια τουρσί σε μια γλυκιά μαρινάδα

Αγγούρια με κέτσαπ τσίλι

Τραγανά αγγούρια με βότκα ανά βάζο λίτρου

Αγγούρια τουρσί όπως στο κατάστημα

Αγγούρια σε κέτσαπ για τη χειμερινή φοβερή συνταγή

Αγγούρια χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα

Αγγούρια για το χειμώνα χωρίς ζάχαρη

Αγγούρια χωρίς σκόρδο για το χειμώνα

Αγγούρια τουρσί χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Αγγούρια τουρσί χωρίς ξύδι σε βάζα λίτρων για το χειμώνα