Αγγούρια με ξηρή μουστάρδα χωρίς αποστείρωση σε βάζα για το χειμώνα
0
14117
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
95,2 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
48 ώρες
Πρωτεΐνες *
9 γρ.
Λίπη *
3,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
9 γρ.
Πρωτότυπα και πικάντικα αγγούρια για το χειμώνα λαμβάνονται με την προσθήκη ξηρής μουστάρδας. Το ορεκτικό θα χρησιμεύσει ως εξαιρετική προσθήκη σε ζεστά πιάτα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μουλιάζετε τα αγγούρια σε κρύο νερό. Εάν είναι φρεσκοκομμένα, τότε δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό. Αρκεί να πλυθεί. Αποστειρώνουμε τα βάζα. Βάλτε κεράσι, σταφίδα, χρένο, σκελίδες σκόρδου στο κάτω μέρος. Μετά απλώνουμε τα αγγούρια. Εάν θέλετε, μπορείτε να κόψετε τα άκρα από αυτά. Πάνω από όλα, κοιμηθείτε με τρεις κουταλιές αλάτι και ρίξτε βραστό νερό. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε να διδαχθούν για μερικές μέρες.
