Αγγούρια για το χειμώνα με βότκα
0
4104
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
116,2 kcal
Μερίδες
4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
190 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
18,6 γρ.
Προτείνω μια συνταγή για τραγανά αρωματικά αγγουράκια τουρσί με βότκα για το χειμώνα. Τα νόστιμα αγγούρια ταιριάζουν με τηγανητές πατάτες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή διαφόρων σαλατών. Τα πικάντικα αγγούρια μπορούν να προστεθούν στο τουρσί ή στο hodgepodge.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένετε καλά τα βάζα και τα αποστειρώνετε στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε υδατόλουτρο, βράζετε τα καπάκια σε μια κατσαρόλα ή απλά τα ρίχνετε βραστό νερό. Βάλτε άνηθο, χρένο, βελανιδιά και φύλλα μαύρης σταφίδας στον πάτο ενός αποστειρωμένου βάζου, προσθέστε σκόρδο, μαύρο πιπέρι, δάφνη και καυτερή κόκκινη πιπεριά. Τακτοποιήστε τα αγγούρια σφιχτά.
Καλή όρεξη!