Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Βουλγαρικά αγγούρια χωρίς αποστείρωση

Βουλγαρικά αγγούρια χωρίς αποστείρωση

5621

Κουζίνα Βούλγαρος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 10,8 kcal

Μερίδες 1,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,3 γρ

Λίπη * γρ.

Υδατάνθρακες* 1,9 γρ.

Περιεχόμενο

Τα αγγούρια σε βουλγαρικό στιλ είναι μια εξαιρετική λύση για όσους θέλουν να μάθουν κάτι νέο στον κόσμο της μαγειρικής. Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας αυτού του ορεκτικού, είναι σημαντικό να παρέχετε όλες τις λεπτότητες για να έχετε ως αποτέλεσμα μια εκλεπτυσμένη και λεπτή γεύση αγγουριών. Ένας ελάχιστος χρόνος και συστατικά είναι αυτό που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε βουλγαρικά αγγούρια.

Συστατικά

Αγγούρια 700 γρ. δάφνη 2 τεμ. Σκόρδο 1 δόντι. Αρωματοπιπέρι 5 κομμάτια. Κρεμμύδι 0,5 τεμ. Για τη μαρινάδα: Νερό 1 λ. Επιτραπέζιο ξύδι 9% 5 κουταλιές της σούπας Αλας 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε καλά τα αγγούρια. Λάβετε υπόψη ότι η ποσότητα των συστατικών που αναφέρονται στη συνταγή υπολογίζεται για 1 λίτρο του τεμαχίου εργασίας.

Βάλτε τα παρακάτω συστατικά σε προ -αποστειρωμένα βάζα - κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, ψιλοκομμένο σκόρδο, φύλλα δάφνης και μπαχάρι.

Γεμίζουμε τα βάζα με αγγούρια, τα περιχύνουμε με βραστό νερό. Καλύψτε τα βάζα με καπάκια και αφήστε τα αγγούρια σε αυτή τη μορφή για 15-20 λεπτά.

Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε νερό, αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη, βάλτε στη φωτιά. Αφού βράσει, ρίξτε το ξύδι και βράστε τη μαρινάδα για μερικά λεπτά.

Μετά από λίγο, ρίξτε το κρύο νερό σε ένα βάζο και στη συνέχεια γεμίστε τα δοχεία με αγγούρια με βραστή μαρινάδα.

Μετά από αυτό, κλείστε καλά τα δοχεία με βρασμένα καπάκια. Πριν από την αποθήκευση σε δροσερό μέρος, το τεμάχιο εργασίας πρέπει να κρυώσει εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Σαλάτα αγγουριού με κρεμμύδια για το χειμώνα

Αγγούρια σε ντομάτα χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Σαλάτα αγγουριού σε ντομάτα για το χειμώνα

Πολωνικά αγγούρια με μουστάρδα για το χειμώνα

Αγγούρια τουρσί σε κομμάτια

Αγγούρια με πιπεριά για το χειμώνα

Αγγούρια τουρσί με βότκα

Βουλγαρικά αγγούρια με καρότα

Αγγούρια στα βουλγαρικά όπως στο κατάστημα

Αλατισμένα αγγούρια για το χειμώνα

Αγγούρια με ασπιρίνη χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Αγγούρια για το χειμώνα με βότκα

Κονσερβοποιημένα αγγούρια σε βάζα λίτρων για το χειμώνα

Αγγούρια κάτω από ένα σιδερένιο κάλυμμα για το χειμώνα

Αγγούρια με ξύδι 9% για το χειμώνα

Ζεστά αγγούρια για το χειμώνα

Αγγούρια χωρίς χρένο για το χειμώνα

Αγγούρια για το χειμώνα χωρίς ζάχαρη