Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Κορεατικά αγγούρια για το χειμώνα χωρίς καρότα

Κορεατικά αγγούρια για το χειμώνα χωρίς καρότα

0
13543
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 72,9 kcal
Μερίδες 4 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 6 ωρες
Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.
Λίπη * 4,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 8 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κορεατικά αγγούρια για το χειμώνα χωρίς καρότα
Περιεχόμενο

Όταν όλες οι ραφές είναι έτοιμες και έχουν μείνει ακόμα αγγούρια, μπορείτε να πειραματιστείτε και να μαγειρέψετε ένα νόστιμο ανατολίτικο πιάτο. Τα κορεατικά αγγούρια είναι απίστευτα νόστιμα και πικάντικα. Στην κλασική έκδοση, παρασκευάζονται με καρότα. Αλλά αν δεν σας αρέσει να αναμιγνύετε αυτά τα τρόφιμα, δοκιμάστε τη νόστιμη συνταγή χωρίς καρότο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε τέσσερα μακρόστενα κομμάτια.
βήμα 2 απο 5
Ανακατέψτε το ξύδι με νερό.
βήμα 3 απο 5
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε φυτικό έλαιο, αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, καθώς και ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου. Προσθέστε νερό με ξύδι και ανακατέψτε.
βήμα 4 απο 5
Γεμίστε τα αγγούρια με το μείγμα που προκύπτει και αφήστε το για 5 ώρες.
βήμα 5 απο 5
Βάζουμε αγγούρια σε βάζα, ρίχνοντας από πάνω μαρινάδα. Βάζουμε τα κουτάκια σε μια κατσαρόλα. Τα σκεπάζουμε με καπάκια. Και ρίξτε λίγο νερό στο τηγάνι, περίπου το 1/3. Αποστειρώνουμε τα βάζα μέσα σε 10 λεπτά. Τυλίγουμε τα καπάκια.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *