Αγγούρια με ασπιρίνη χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα
0
3762
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
31 kcal
Μερίδες
4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,5 γρ.
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
5,8 γρ.
Θέλω να μοιραστώ μια άλλη συνταγή για αγγούρια με ασπιρίνη χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα. Η συνταγή είναι γρήγορη και εύκολη. Τα αγγούρια που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι υπέροχα για κάθε ζεστό πιάτο και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως συστατικά σε σαλάτες ή τουρσί ή χότζι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλύνετε καλά το βάζο και αποστειρώστε. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια. Πλύνετε καλά τα καρότα, ξεφλουδίστε τα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια. Ξεπλύνετε τις ομπρέλες άνηθο και τα φύλλα χρένου κάτω από το νερό και αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία. Κόψτε τη ρίζα του χρένου σε μικρά κομμάτια, αφού το ξεφλουδίσετε.
Αναλάβετε την προετοιμασία της άλμης. Συνδυάστε την απαιτούμενη ποσότητα νερού, αλατιού και ασπιρίνης σε μια μικρή κατσαρόλα. Ανακατεύουμε καλά, στη συνέχεια βάζουμε σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια αφαιρούμε από τη φωτιά και ρίχνουμε αμέσως βάζα αγγουριού με καυτή άλμη. Χρησιμοποιήστε μια μηχανή ραφής για να τυλίξετε το βάζο.
Καλή όρεξη!