Αγγούρια με κέτσαπ τσίλι σε βάζα τριών λίτρων
0
9841
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
74,6 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
1 ώρα
Πρωτεΐνες *
0,6 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
18,1 γρ.
Η συνταγή παρέχει μια διάταξη για 1 βαζάκι τριών λίτρων αγγουριών με κέτσαπ τσίλι. Τα αγγούρια βγαίνουν τραγανά και πικάντικα. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε χόρτα και φύλλα, κατά την κρίση σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλύνετε ένα βάζο τριών λίτρων με σόδα, ξεπλύνετε, αποστειρώστε το. Βάλτε φύλλα, ρίζα χρένου, κόκκους πιπεριού και σκελίδες σκόρδου στο κάτω μέρος. Στραγγίστε το νερό από τα αγγούρια, βάλτε τα σφιχτά σε ένα βάζο, βάζοντας χόρτα στα κενά. Βράστε νερό, ρίξτε αγγούρια σε ένα βάζο, καλύψτε με ένα καπάκι. Επιμείνετε 15 λεπτά. Στραγγίστε τα αγγούρια σε μια κατσαρόλα και βράστε ξανά. Προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, κέτσαπ τσίλι, ανακατεύουμε, αφήνουμε να βράσει για 3 λεπτά. Ρίξτε το μείγμα σε ένα βάζο.
Καλή όρεξη!